小城有味道(130)河北青龙满族自治县秫米饭水豆腐

青龙县因境内有青龙河自北向南贯穿全境而得名,全称是青龙满族自治县。这次来纯粹是帮朋友一个忙,因为我的车刚提回来不久,开着放心。朋友也是为了帮他的朋友一个忙,接他朋友的一个朋友回邢台。怕路上寂寞,又叫人书军,一路上说说笑笑,倒也无话。

东北大集,实在神奇,卖的都是些奇怪的物件,大部分都没有见过。榛蘑,这个听说过,小鸡炖蘑菇用的就是它,称一点。腌制好的酸白菜就在桶里盛着,便宜的很,买一颗回家就粥吃。书军在一个散烟摊停下来和卖烟的老汉交谈,老头给他卷了一颗,算了吧,太冲。卖豆皮的用自行车驮着,一块五一张,买了几张回家炒小白菜吃。

晚上朋友的朋友请人吃饭,或许因为我开车辛苦,特意为我点了本地的特色美食。水豆腐是青龙的特色,用编制的小筐子上,白嫩嫩的。旁边几个小碟子,分别盛着各种蘸料,舀上一勺,颤颤巍巍地送到嘴里,超级滑嫩。当地朋友告诉我,为什么叫水豆腐,就是因为里面水份足。

一起上来的主食叫秫米,也就是高粱米,嚼在嘴里很有感觉,这在以前就是当地人的主食。

帮了别人,快乐自己。不然的话,怎么能有机会逛逛东北的大集。感觉遥不可及的地方,突然就来了。这给自己人生的阅历又添上了一个地标。

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更新时间:2025-05-06

标签:美食   青龙满族自治县   秫米   水豆腐   河北   小城   味道   朋友   青龙   主食   向南   高粱米   邢台   烟摊

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