傍晚时分，老李头家的饭桌上永远少不了那一小盅白酒。三口菜，一口酒，日复一日。家人劝过他：“年纪大了，别老把喝酒当饭后‘标配’。”

可老李头笑着摇头：“医生不都说要‘小酌怡情’嘛，不喝不舒服！”可有一天体检，医生的眉头却皱得老高：“你还在天天喝酒？这项指标有点不妙了。”老李头这才第一次开始思考，长期吃晚饭时喝点白酒，真的是好习惯吗？

或许你也有类似困惑：晚饭后一小杯白酒，身心放松，还能帮助消化，究竟是健康之道，还是在给身体埋下隐患？其实，“小酌怡情”背后，隐藏的健康风险常常被忽视。

有研究指出，即使是少量饮酒，长期坚持下来，对身体的潜在影响也远比绝大多数人以为的复杂和深远。到底是养生，还是“养病”？

下面听听医生怎么说，尤其是第3点，很多人可能完全没想到。吃晚饭时长期喝点白酒，到底是好是坏？权威医生这样解释，“适量喝点白酒有好处”的说法，在民间流传甚广。

可现代医学有不同的声音。中国疾病预防控制中心参与的一项全国流行病学调查发现，每晚饮酒（不论酒精度数）的人群，患高血压风险比同龄不饮酒者高出18.7%。

哈佛大学医学院针对亚洲人群的长期跟踪研究也显示，晚间定时饮酒与肝脏酶异常、脂肪肝检出率提升密切相关。

那“少量”到底有多“安全”？根据《中国居民膳食指南（2022）》，男性每日酒精摄入量最好不超过25克，女性不超过15克，等于喝白酒约50-75毫升一小杯。

但目前多数家庭实际饮用量远超此限。还有一点容易被忽略：夜晚人体代谢率下降，此时喝酒，肝脏、胰腺、心脑血管系统受到的负荷，会比白天更重。长期下去，健康风险会有怎样变化？

坚持晚饭时喝白酒，三个月后，身体可能出现这三种变化

血压、血脂波动明显升高

调查显示，每晚喝酒的人，3个月后血压升高概率是未饮酒者的1.4倍，甘油三酯也上升了15.2%。医生解释，酒精刺激心脏、肾上腺，让交感神经过于兴奋，导致血压不易平稳，血管内脂质堆积，心脑血管风险直线上升。

肝脏代谢功能逐步减退

连续饮酒会让肝细胞不断“超负荷运转”，时间一长，脂肪肝、酒精性肝炎的发病几率就会大幅增加。中华肝脏学会统计显示，城市中年男性中，长期适量喝酒的人，肝功能异常率高达22.6%，远高于非饮酒者。

晚间酒精摄入和睡眠障碍关系密切

起初可能觉得“有点酒意更好睡”，可研究发现，酒精助眠仅持续入睡前2小时，随后易造成睡眠片段化、易醒、打鼾加重。

北京协和医院神经内科最新数据：连续晚餐饮酒3个月后，30.7%的受试者主诉夜间多次惊醒及早醒，白天精神疲乏、注意力下降。长期如此，不仅影响记忆力，更间接影响慢性病防控。

晚饭时习惯喝酒，有什么办法可以更健康？医生给出三点实用建议

逐步减少晚餐饮酒频率和饮用量

完全戒酒如果难以坚持，不妨每周减少2-3次，把“晚饭必喝”改为特殊聚会偶尔喝，每次不超过30ml。

用其他健康方式取代白酒带来的“放松感”

比如饭后进行适度散步、听舒缓音乐、与家人聊天，都能有效缓解压力和焦虑。医学研究证实，饭后20分钟慢走，能降低晚间高血压和心衰风险9%以上。

定期体检，及早监测血压、肝功能和血脂

一旦出现血压反复升高、肝功能波动、夜间频繁失眠等症状，应尽快就医评估。专业医生可根据具体身体状况，提出量身定制的戒酒和生活程序，降低健康风险。

注：文中所涉人物均为化名，请勿对号入座。

【免责声明】本文为健康知识科普，结合权威资料和个人观点撰写，部分情节为方便表达和阅读理解进行了适当虚构与润色，内容仅供参考，不能替代医生诊断。如感不适，请及时就医。

参考资料:

《中国疾病预防控制中心：城市慢病流行报告》

《饮酒行为与慢病风险的前瞻性队列研究》

《中老年人血糖管理与营养干预研究综述》