广东正宗本味的白切鸡原来这么不受欢迎，难怪咯！

最近奥运冠军全红婵哥哥参加一档美食节目，因为做了一道广东白切鸡，没有被裁判认可，引发了网友们的热议。

首先全哥哥想用的是自家养了180天的正宗土鸡，而且是在果园里面放养的，在我们湛江这可是用钱都买不到的材料。

做白切鸡首先不要说做法，如果鸡不好再怎么做都不好吃，所以全哥哥也是使尽了浑身解术，万万没想到用心制作出来的白切鸡，被评委们说太老太柴不好吃。

全哥哥感到很委屈，认为这才是广东最正宗本味的白切鸡，但是评委都不是广东人，所以他们根本领会不到精髓。

当中有岳云鹏，作为外地人的他们，不懂得欣赏白切鸡的美味也是情有可原。在他们的印象中吃鸡就是要嫩才好吃。

但是在我们广东地区只有养是天数的鸡才能做出最正宗的本位白切鸡，就是他们口中所说的太老太才。

全红婵哥哥

在我们老家，有一些鸡甚至要养一年以上，像那个大扇鸡，如果你养的日子不足，根本就不好吃。

可能他们吃惯了那些速养的鸡，吃不惯正宗土鸡的味道。但是我觉得全红婵哥哥说的没错，外地人领会不到。

正宗本地鸡

这才是最好吃的白切鸡

做好一道白切鸡，骨髓中带有血色，而且不能煮的太老，正宗的白切鸡是浸泡出来的，三上三下，用文火蒸泡出来，如果直接煮出来的不好吃。