烟火十八载，一味抚人心《今日岭南》走进深圳重庆三峡烤鱼川菜馆

在深圳坪山区，扎根十八年的重庆三峡烤鱼川菜馆，是食客口耳相传的江湖风味老店。夜色中，店里人声鼎沸，弥漫着热辣鲜香的烟火气。

招牌碳烤活鱼，鲜活鲩鱼现杀，秘料浸腌，炭火慢烤至外皮金黄焦脆，再以秘料和丰富配菜慢煨。汤汁渗入鱼肉，入口外酥里嫩，麻辣鲜香在舌尖炸开

美蛙鱼，现切牛蛙与大头鱼片相拥，热油激发出椒香，蛙肉弹嫩，鱼肉爽滑。

石锅鱼，凭借石锅持续的高温，大头鱼肉片在微辣红汤中保持滑嫩口感。

一锅热辣，满室生香。来这里感受这份穿越千里的重庆风味