我们平时买食物的时候,
都会先看看食物包装上面的保质期,除了保质期之外,还需要看看配料表。
若是食物的生产日期过了,大家都知道坚决不能买。
除了看这些之外,还要看看食物包装上面的储存条件。
包装食品的储存条件分为很多种:
比如,常温、冷藏、冷冻,甚至有些食物需要在阴凉处避光保存。
大家一定要按照储存条件来储存食物,
按照包装上的储存条件储存食物,只要是在保质期内,都是可以吃的。
若是用错误的方式储存食物,食物没到保质期,也会过期。
下面就把这5种食物分享出来,别光看保质期,若说坏了,千万别吃,尤其第一种。
01、蚝油
我们平时炒菜的时候,都会用到蚝油。
但是很多人都忽视了蚝油包装上面的储存条件。
一般蚝油开封之后,包装上面会写着,需要冷藏储存。
若是冷藏储存的话,蚝油只要是没过期的话,就可以放心吃了。
但是若是蚝油,没有放在冰箱冷藏的话,一直放在常温下,或者放在灶台旁。
蚝油处于高温状态下,会加速变质,甚至会发霉、滋生细菌。
大家可以看看蚝油的瓶口,打开后,如果已经发霉了,那么即使在保质期内,也不能吃。
发霉的蚝油里面有一种叫做黄曲霉菌的成分,对身体危害特别大。
轻则腹泻,重则可能会中毒,甚至诱发很多疾病。
所以,大家平时买回家的蚝油,只要是开封后,一定要放在冰箱冷藏,不要放在常温下。
02、番茄酱、沙拉酱
我们平时做饭的时候,可能会用到番茄酱、沙拉酱之类的调味料。
是不是很多人用完后,会顺手放进柜子里,或者放在灶台上?
其实这么做的话,会加速番茄酱、沙拉酱的变质,甚至影响口感、滋生细菌。
这些调味料,若是没开封之后,放在常温下没什么问题,
但是若是开封了,放在常温下,就很容易变质。
番茄酱、沙拉酱,开封后,大家一定要放在冰箱冷藏,这样才能避免变质。
而且开封后,保质期也会大大缩短,最好一个月左右吃完比较合适。
03、奶粉
奶粉含有丰富的蛋白质和糖分,特别容易滋生细菌,潮湿状态下还会结块。
结块之后的奶粉,湿度也会增加,更容易出现霉变。
但是奶粉发霉,粉状霉变往往无法察觉,以至于我们喝了也不知道。
所以,奶粉开封之后,若是出现了大量的结块,就千万不能喝了。
尤其对于婴儿来说,他们身体的抵抗力比较弱,
若是喝了发霉的奶粉,会影响孩子的身体健康,发育也会受到影响。
奶粉的储存条件,最好严格密封,放在阴凉干燥通风的地方,不可以放进冰箱里面冷藏。
奶粉开封后,最好在一个月内喝完,才能避免变质。
若是奶粉颜色深浅不一,冲调后味道有变化,或者结块了,都别继续喝了。
04、坚果类食物
坚果里面含有不饱和脂肪酸,营养价值非常丰富。
但是若是储存不当当话,会容易氧化、甚至酸败、发霉、滋生黄曲霉菌,
不仅如此,还特别容易出现虫蛀!
坚果开封之后,建议大家一个月之内吃完,储存条件也要放在通风阴凉、干燥处。
很多人喜欢把它们放在冰箱中储存,这么做并不正确!
冰箱里面比较潮湿,存放了坚果类植物,坚果很容易发霉、变质,影响口感。
05、植物油
我们平时吃的植物用,里面含有不饱和脂肪酸。
在高温状态下,氧气会加速油脂中不饱和脂肪酸的氧化和水解。
而植物油的味道也会有哈喇味,营养价值变差,有害物质增加。
开封后的植物油,需要拧紧瓶盖,或者密封好,放在干燥阴凉的地方。
最好别离灶台太近,也不要在阳光下直晒。
若是放在高温状态下,植物油可能会变质、保质期也会大大缩短,
吃了这样的植物油,对身体也没有好处。
总结:
我们平时吃的很多食物,即使没有过保质期,也不能继续吃,尤其是第一种,大家千万别不当回事,小心危及自己和家人健康。
更新时间:2025-04-20
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