山西祖名金大豆豆制品厂总经理陈寿平一行莅临山西会馆文化园·中国清徐关帝城洽谈合作

6月13日，山西祖名金大豆豆制品厂总经理陈寿平一行在山西会馆文化园·中国清徐关帝城，旨在与中国清徐关帝城守护者、山西会馆董事长高绍军就餐饮领域深化合作、共谋发展进行洽谈，实现互利共赢。

△中国清徐关帝城守护者、山西会馆董事长高绍军带领团队挑选山西祖名金大豆产品

山西会馆技术总监张彦伟带领陈寿平一行实地参观了中国清徐关帝城，介绍关帝城融合了关公文化、晋商文化以及非遗文化等多种元素，通过石雕、砖雕、老院落复原、金街银街非遗美食街区、温泉民宿、十大博物馆、大型晋商情景剧演绎等载体，重塑晋商雄风，再现晋商诚信义利的价值观。

△山西会馆技术总监张彦伟为山西祖名金大豆豆制品厂总经理陈寿平一行介绍关公大殿

△陈寿平一行拜关公

△张彦伟介绍关公生平事迹

△张彦伟介绍关公宴东湖街道包间文化

△张彦伟介绍关公宴老院落文化

△山西祖名金大豆豆制品厂总经理陈寿平发言

随后，中国清徐关帝城守护者、山西会馆董事长高绍军与陈寿平一行进行了交流。陈寿平总经理表示，祖名金大豆秉持 “安全、健康、优质”的生产理念，研究推出多样化豆制品创新产品。此次到访，旨在与山西会馆、关帝城达成深度合作，让金大豆的产品走上山西会馆的餐桌，为顾客筑牢健康防线；同时将豆制品文化巧妙融入关帝城文旅场景，通过沉浸式文化体验等形式，赋能关帝城文旅产业升级，为山西经济高质量发展注入强劲动力。

△中国清徐关帝城守护者、山西会馆董事长高绍军发言

中国清徐关帝城守护者、山西会馆董事长高绍军表示，山西会馆作为山西文化餐饮的一面旗帜，一直注重食材的品质与安全，而祖名金大豆上市企业，产品种类齐全，通过深度合作，以豆制品为特色，通过创新烹饪技艺融合传统与现代风味，匠心打造丰富的豆腐盛宴，让顾客在唇齿留香间，畅享安全、营养、健康的美食体验。

关帝城以深厚的关公文化、晋商文化不底蕴，不仅是世界晋商聚集地、文旅融合的打卡胜地，更是构建起多元化业态的产业合作生态圈。此次双方强强联手，在关帝城打造“晋商豆腐文化博物馆”，通过现场制作、试吃互动、文化熏陶等形式，让游客们感受山西豆制品的匠心工艺，领略豆制品的独特魅力。让我们晋商企业代表抱团取暖，共同成长，为山西经济发展与文化繁荣注入新动能，共同书写山西文化产业与餐饮行业高质量发展的新篇章。