黑龙江塔河县采山文化季活动暨厨艺美食大赛烹出发展“好味道”

近日，黑龙江省塔河县文旅局、市监局联合举办了采山文化季活动暨第二届厨艺美食大赛，旨在进一步提升旅游和餐饮服务业水平，推动饮食文化与特色旅游深度融合，助力地方经济增长。

采山文化季活动通过歌曲、舞蹈、朗诵、器乐演奏等丰富多彩的文艺节目，生动展现了塔河县丰富的生态资源和独特的采山文化，形象诠释了“绿水青山就是金山银山”的理念，体现了塔河县在加强生态保护、合理利用生态资源方面的积极实践。精彩纷呈的演出，既烘托出喜庆的收获氛围，也传递出塔河人民热情好客、亲近自然的文化内涵。

活动中，还对“溯源游领航企业”“最美采山人”及“文旅宣传小使者”进行了表彰。美食大赛环节，来自全县餐饮行业的厨师们大展身手，以精湛刀工和独特创意，为观众带来了一场视觉与味觉的盛宴。一道道色香味形皆佳的菜品，既彰显出厨师对美食的深刻理解，也充分展现了塔河深厚的地方美食文化。活动吸引了诸多群众到场观看，大家与评委们一同品尝菜品，对厨师们的高超厨艺给予广泛好评。经过指定菜、自选菜两轮的激烈角逐，大赛最终评选出一、二、三等奖。

本次活动以“采山文化”生态之旅为基，以“厨艺美食”人间烟火为韵，全面展示了塔河独特的自然资源、文化魅力与美食风采。它不仅是一场舌尖上的精彩比赛与盛宴，更是一次文旅形象的集中展示，是一项推动产业升级、助力经济发展的务实举措。（邱贺岩 记者高伟）