太有国际范儿啦！东南亚咖啡部落惊艳滇池东岸

2025咖啡国际文化嘉年华现场热闹非凡，东南亚咖啡部落成为一大亮点。越南中原传奇咖啡、印尼Coffeenatics咖啡、新加坡my boss&水源二叔咖啡、泰国libaelly coffee入驻，为市民游客展示具有地域特色的咖啡处理工艺与冲泡技法，让人们近距离感受不同国家的咖啡风味特质，领略东南亚咖啡文化的独特魅力。

越南中原传奇咖啡：

全产业链展示国民咖啡风采

走进越南中原传奇咖啡展位，仿佛置身于一个充满咖啡韵味的小世界，展位布置精致。咖啡师朱伟银正热情地向大家介绍产品。此次他们携速溶、冻干、滴漏咖啡粉和罗布斯塔咖啡豆等全产业链产品亮相，琳琅满目的产品吸引着众多目光，不少市民游客纷纷驻足询问。

朱伟银一边操作着滴漏咖啡杯，一边详细介绍越南滴漏咖啡的制作方法：“使用专门的滴漏咖啡杯，将咖啡粉放入杯中，加入热水，让咖啡慢慢滴滤至杯中，充分萃取咖啡的香味，再搭配炼乳一起饮用，就能享受甜与苦的完美融合。”说着，一杯香气四溢的越南滴漏咖啡便呈现在大家眼前。现场不少人迫不及待地品尝起来，纷纷点头称赞。

据悉，越南中原传奇咖啡在当地素有“国民咖啡”之称，值得一提的是，“炼乳咖啡”成为展位焦点，主要原料是咖啡粉、炼乳，一口下去，先是炼乳的醇厚香甜在舌尖散开，紧接着咖啡的苦香缓缓浮现，层次丰富，让人回味无穷。

泰国LIBAELLY：

精品豆展现合作潜力

泰国清迈品牌LIBAELLY展位前人头攒动，该品牌主推的泰国精品豆吸引众多品鉴者驻足。其负责人表示：“云南咖啡的醇厚与东南亚咖啡的果香形成互补，我们在这里看到了巨大的合作潜力。”此次活动为泰国咖啡品牌与云南及其他地区咖啡产业交流合作提供了良好平台，有望推动双方在咖啡种植、加工、销售等环节开展深度合作。

印尼Coffeenatics：

多元豆种期待合作机遇

印尼Coffeenatics咖啡品牌成立于2015年，由Harris Hartanto和Norita Chai创立，本次活动品牌方带来了六个品种的咖啡豆，这是品牌方第一次来昆明参加咖啡嘉年华活动。Hartanto介绍，希望能在此促进合作，让自己的咖啡豆走进云南市场，同时也希望能与云南咖啡品牌方促成合作。

展位上，六个品种的咖啡豆分别陈列在不同的容器中，旁边标注着详细的产地、风味特点等信息。有的带有浓郁的花香和果香，有的则具有醇厚的巧克力风味。工作人员热情地邀请市民游客品尝，大家一边品尝，一边交流着对不同咖啡豆的感受。不少人对这些独特的咖啡豆表现出浓厚的兴趣，纷纷询问购买方式和合作细节。

新加坡MY BOSS&水源二叔：

传承品牌彰显历史底蕴

活动现场，MY BOSS&水源二叔的展位布置独具特色，展位上整齐摆放着各种咖啡产品，其中黑咖啡和奶咖作为明星产品最为热卖。黑咖啡香气浓郁醇厚，似带新加坡热带气息，让人未饮先醉；奶咖口感丝滑细腻，完美融合咖啡香醇与牛奶香甜，给味蕾带来美妙盛宴。

每当有市民游客驻足展位前，工作人员都会主动上前，向大家介绍品牌背后的故事，为纪念父亲创立“水源二叔”品牌，如今企业已有65年历史。一位本地市民品尝完咖啡后，感慨地说：“咖啡喝起来感觉不同，仿佛能喝出岁月味道。”

此次东南亚咖啡部落参与2025咖啡国际文化嘉年华，不仅为市民游客带来一场咖啡文化的盛宴，更为东南亚与中国的咖啡产业交流合作搭建了重要平台。

* 2025滇池国际咖啡文化嘉年华服务热线：0871-64885999，热线服务时间：12:00-22:00。

都市时报全媒体记者：佟薇/文 孟祝斌/图

责编：杨芮

编审：李雪

终审：周健军