罗定肉桂 香飘四海

在中国肉桂之乡罗定，当春风掠过云开山脉，五十万亩肉桂林便在红土壤之上舒展画卷，千枝万叶摩挲出细碎的香息，甜辣交织的芬芳乘着季风漫过西江，越过五岭，最终飘向了世界的舌尖与鼻尖。这抹穿越千年的东方香气，是《楚辞》里“奠桂酒兮椒浆”的诗意注脚，是可口可乐瓶中秘而不宣的“灵魂密码”，更是罗定人用世代耕耘写就的振兴传奇。

香起千年：在时光里沉淀的芬芳

翻开泛黄的典籍，肉桂的身影早与中华文明的肌理交织。秦汉时期的方士在丹炉前研磨桂皮，楚辞的篇章里流淌着桂酒的清冽，而岭南先民埋下的第一粒桂种，早在千百年前便与罗定的山水定下盟约。亚热带季风偏爱这片土地，年均22℃的温润气候、1500小时的充足日照，让红土壤化作天然的孵化器，将每一寸养分都酿成桂树的筋骨。康熙年间《罗定州志》记载“桂树，特产第四”，寥寥数字，道破了罗定人民对这片“绿金”的珍视。

时至如今，罗定榃滨镇的观桂台仍在见证时光的奇迹。十四万亩桂树依山就势，翠色翻涌如翡翠云锦，枝干间垂挂的椭圆叶片泛着蜡质光泽，阳光穿透叶隙，在地面投下斑驳的光影，恍若置身于流动的香氛宫殿。剥开一片棕褐色的桂皮，细密的纹路里渗出晶莹的油脂，那是高达90%的肉桂醛在诉说着“肉桂之上品”的骄傲。当地诗人登观桂台而歌：“为向榃滨沾贵气，振衣快步且登台”。这贵气，是天地馈赠的灵气，亦是千年传承的底气。

物尽其用：一棵桂树的七十二变

罗定人对肉桂的珍视，藏在“全身是宝”的智慧里。从枝头到根须，从叶片到树干，桂树的每一部分都在匠人手中完成华丽转身。桂皮是药柜里的“温里圣手”，性热味辛，可温肾助阳；桂枝入茶，汤色金黄透亮，滋味辛甘化阳，在都市人的保温杯里重现《伤寒论》的经典；桂油则是跨界的艺术家，既是可口可乐配方中画龙点睛的“东方秘钥”，亦是香奈儿5号香水基底里若隐若现的温柔尾调。更妙的是罗定人的创新——当肉桂粉融入咖啡，苦与辛在舌尖跳起探戈；桂木被制成凉席与家具，木香与桂香交织成四季宜人的陪伴；就连精巧的桂盅、桂艼，也在厨师的妙手下化作红烧肉的醇香，或是煲汤时画龙点睛的一抹亮色。

行走在罗定的市集，总能遇见令人惊叹的“桂系”产品：玻璃罐里整齐码放的桂皮卷如棕色的年轮，小瓶封装的桂油在阳光下泛着琥珀光，还有桂花香皂、桂粉香囊、肉桂面膜等文创产品，让古老的香气走进现代生活。当地的加工厂里，蒸馏塔昼夜运转，将叶片中的精华凝结成滴滴桂油；切片车间的工人手法娴熟，刀起刀落间，桂皮被修整成匀称的“黄金甲”。从田间到舌尖，从药柜到妆台，罗定肉桂以137种衍生品跨越“药食妆保日”五界，演绎着“一棵桂树的无限可能”。

荣誉加身：从乡土到世界的通行证

好山好水出好桂，罗定肉桂的卓越品质早已获得权威认证。2002年，“中国肉桂之乡”的金字招牌落户罗定，从此这片土地上的桂皮桂油成为国际市场的免检产品；2008年，国家地理标志产品保护为其贴上独特的“身份证”，规定只有罗定境内特定区域产出的肉桂，才能拥有这一荣耀；2013年入选“广东十件宝”，2020年获“中国气候生态优品”称号，每一项荣誉都是对罗定山水与匠心的褒奖。

这些荣誉不仅是光环，更是通往世界的钥匙。当RCEP（区域全面经济伙伴关系协定）的东风吹皱西江水面，罗定肉桂沿着古老的海上丝绸之路再度出发。海关数据显示，这里年均产出桂皮3万吨、桂油1300吨，出口量占全国五分之一，年产值达13亿元。在海外的唐人街，桂皮是中餐厨房的必备香料；在欧美超市的调料架上，印有“罗定肉桂”的包装与各地香料比肩而立；在东南亚的市集，桂油的香气融入椰浆咖喱，成为跨文化的味觉桥梁。从岭南深山到全球餐桌，罗定肉桂用品质敲开了世界的大门。