今天是头伏的第四天，今年的三伏天是从7月20日到8月18日，一共30天。进入三伏天以来，“高温、高湿、高热”的天气接踵而来。从中医上讲，暑为火热之邪，暑邪上犯头目，内扰心神，容易出现头晕头胀等高血压的表现。夏季多雨潮湿，湿热之邪侵犯人体，就会出现四肢困倦、小便黏、大便不爽等表现，不利于血糖、血脂的稳定。另外，暑易伤气，夏季酷暑容易出汗，人体津液承载着我们的正气，过度出汗失津，“气随液脱”导致气虚，久而久之会导致免疫力下降，出现经常生病的情况。

所以，进入头伏后，养生要注意“敛汗、补气、增免疫”为主，今天小编给大家推荐3道简单的“汤”，食材平时都能买到，新手小白能能做，建议大家喝上一周，出汗少了、气血足了，免疫强自然就增强了，大人孩子走路都更带劲了！接下来咱们就一起来看一下吧。

一、麦仁红枣汤

这款汤中的麦仁富含膳食纤维和B族维生素，能补充出汗流失的营养，且性味平和，有助健脾益气；红枣能够补气血，可增强体力，改善气虚导致的乏力；而甘草能调益气健脾，搭配起来既能补气，又能通过温和调理减少虚汗。

这道汤口感温润，不燥不寒，头伏喝既能应对初伏的暑热，又能为整个伏天的身体机能打下基础。

食材准备：小麦30g，甘草10g，枣35g

具体做法：

1、把小麦、甘草、大枣都简单清洗一下

2、先把小麦放进养生壶煮10分钟，再大枣去核、撕块，和甘草一起放进去，可以帮助大枣的营养更好的融入

3、继续慢慢熬煮，过程中可以搅动一下帮助更快的融合，等到小麦变得松软以后，把浮渣滤去，就可以享用了。

二、黄芪山药鸽子汤

这款汤非常适合三伏天容易疲劳、出汗多的人。黄芪能够补气固表、增强免疫力，减少气虚导致的自汗；山药健脾养胃，帮助消化吸收，让补气效果更稳；鸽子肉性温不燥，补气血又不油腻，比鸡肉更细腻，适合三伏天滋补。

三者搭配，温润不燥热，既能补足头伏因暑热消耗的元气，又能减少不必要的出汗，让身体更耐受高温。

食材准备：老鸽子1只，瘦肉100克，山药100克，黄芪5克，红枣3颗，枸杞1小把

具体做法：

1、新鲜的老鸽买回来处理干净，剪掉屁股头爪子，脖子部位的皮去掉（淋巴组织多）切块备用

2、瘦肉清洗切片，和鸽子一起放锅中放姜片焯水（时间要短），捞出温水洗掉杂质。其他的煲汤材料清水冲洗干净后备用

3、所有食材放入炖锅加水炖2小时，出锅前放枸杞，加适量盐调味即可。

三、山药莲子瘦肉汤

这款汤非常适合脾胃虚弱、免疫力低下、容易出汗的人。山药健脾益肺气，能增强脾胃运化功能；莲子能够养心安神，还能固涩止汗，搭配瘦肉补充优质蛋白，既补气血又增强体力。

三者搭配温和不燥，头伏喝能应对暑热带来的气虚、免疫力下降，让身体在高温天更有活力。

食材准备：山药，莲子，百合，猪肉，姜，红枣

具体做法：

1、山药去皮，然后把山药斜刀切块，放水中浸泡以免氧化变色；新鲜百合掰下一片片，清洗干净备用，如果没有新鲜的百合，可以选择用干的百合。

2、瘦肉切成块，水开后，放入锅中焯水，再捞出洗净备用。

3、取一个汤锅，加入瘦肉，姜片，红枣，加入适量的水，大火煮开，水一定要一次加够，中途不要加水。

4、煮开后，再加入山药和莲子，大火煮3分钟，转中小火煮20分钟。再加入新鲜的百合煮10分钟。最后，加入适量的盐调味即可。

大家好，我是食养小厨，一个喜欢美食的营养师、食疗养生师，如果喜欢我的文章，可以点击关注哦，感谢您的支持。