话说补土 | 可饮可佩可洗浴，化湿除口气，“香香”过端午

在古时候的江南一带，佩兰是人们制作“洗发水”的原料之一：用它洗过后的头发不仅清爽顺滑，而且自带香气。女子甚至会把佩兰插在发髻里，因此它又名“省头草”。

而据《本草正义》记载，古人在夏天还会用佩兰叶做“蒸露”，是消暑化湿的时令饮品。这种味辛而性平的香草，“辛能散滞、香可辟秽”，具有除口臭、开胃止呕等作用。

中医认为，佩兰尤其善于“化胃中陈腐之物”，这里的“陈腐之物”其实便是湿邪困阻脾胃的产物。脾胃类似于一个食物的“加工厂”，如果消化吸收的每道“工序”都运转顺畅，便不会有额外的“废料”产生。

但是，在雨湿较盛的夏季，感冒常使得脾胃的运作失常，导致“加工厂”内的“半成品”堆积，在闷热的环境下容易腐败并散发异味，由此便会有肠胃不适，往往还伴有难闻的口气。而佩兰不仅有一定解表发汗的作用，还能借助香气的力量醒脾化湿，自然可以消除脾胃中的“陈腐”。

端午前后，用它煎水可以沐浴，佩戴可以防感冒，又或是模仿古人给自己冲一小碗佩兰茶，便可“香香”过节。