挑担茶叶上北京：国庆节里的湖南茶香记忆

翠色茶园间，担担茶叶承载的不仅是醇香，更是一段段湖南儿女与国同庆的深情往事。

1959年，中华人民共和国成立十周年前夕，湖南省农业厅向安化实验茶场下达了一项光荣任务——为国庆庆典研制一款献礼茶。这片位于雪峰山脉、辰山麓下、资水岸边的土地，从此与国庆结下了不解之缘。

四年的潜心研制后，安化松针这一绿茶珍品终于问世。它外形细直秀丽，翠绿匀整，状似松针，白毫显露，当茶叶在茶汤中缓缓舒展，条索长直、圆浑、紧细，香气浓厚，滋味甜醇。

时任茶场场长的杨开智——毛泽东主席夫人杨开慧烈士的胞兄，亲手将这款茶交到了毛主席手中。

01 茶缘：毛泽东的安化情结

湖南安化古称梅山，是著名梅山文化发源地，产茶历史悠久，素有“茶乡”之称。千年以来，安化山崖水畔，名茶不种自生。

1917年，安化褒家冲茶场的前身——湖南茶事实验场成立。同年，在湖南第一师范读书的青年毛泽东到安化游学，了解安化民情和地方文化。

源于对安化的特殊情怀和熟悉，解放后，毛主席派杨开智前往安化指导恢复茶叶生产。

1949年8月，褒家冲茶场定名为中国茶叶公司湖南省公司安化实验茶场，杨开智被任命为场长。

得知这一消息后，毛泽东特地写来家书慰问：“兄从事农场生产事业甚好，家中衣食能过得去否，有便望告。此复。敬颂大安。”

这封朴实的家书，不仅流露出亲人间的关切，更体现了党和国家领导人对茶产业发展的重视。

02 茶颂：歌声里的深深情意

1960年，安化松针的故事激发了一位作曲家的创作灵感。著名作曲家白诚仁在湖南采风期间，被安化茶人的热情和通过茶叶传递对毛主席的思念之情深深打动。

他与叶蔚林合作，创作出传唱半个多世纪的《挑担茶叶上北京》。 这首歌的创作还有着一段不为人知的故事。

据临湘市民间文艺家袁延长回忆，他在1958年临湘全县曲艺汇演中演唱了一首在民间流传已久的《卖茶歌》。

歌词唱道：“桑木扁担轻又轻，挑担细茶上北京，皇帝金笔批旨文：‘临湘茶叶列贡品，定数年年贡朝廷’。”

这首民歌后来被省歌舞剧团的临湘籍演员王长安及其丈夫、作曲家白诚仁听到并进行了改编，以《挑担茶叶上北京》为歌名，揉合进临湘《卖茶歌》的歌词内容和唱腔曲调。

由著名歌唱家何纪光演唱后，这首歌曾轰动祖国的大江南北，成为湖南茶叶与首都北京深情联系的音乐见证。

03 茶韵：千年梅山的茗香底蕴

安化的茶故事远不止于当代。宋初，湖南、益阳地方官向朝廷报告梅山地区时，就用“山间生殖无几，唯茶甲诸州县”来描述。

梅山地区的茶叶品质优良，到了“山崖水畔，不种自生”的程度。

在宋代，茶叶是重要的战略物资。西北少数民族的金、辽、西夏等强大的骑兵，时常攻打宋朝，朝廷必须建立强大的骑兵，才能对付敌人的骑兵。

中原地区自己不产好马，朝廷用茶叶向西藏、北方游牧民族换取战马。

茶叶需求量增大，安化这片产茶区就成了宝地。北宋初期，梅山地区被梅山蛮民占领，朝廷与之进行了近百年的封锁和拉锯战。

从宋太宗到宋神宗先后五个皇帝，都没有把梅山蛮给灭掉。

宋仁宗庆历七年（1047年），宋朝和西夏停战议和，条件之一是大宋国每年要免费供应几万斤茶叶给西夏。茶叶供应紧张，如何拿下梅山这片茶叶宝地，成了宋仁宗案头的大事。

最终，宋神宗熙宁五年（1072年），“梅山蛮”归顺朝廷，建立安化县，县名取“归安德化”之意。

04 茶宴：国庆茶博的五彩湘茶

时光流转，千年茶香依旧。2025年9月19日，第十七届湖南茶业博览会在长沙举行。本届茶博会以“三湘四水 五彩湘茶；乡村振兴 五彩茶香”为主题。

湖南作为千亿级茶叶产业大省，茶产业已成为富民强县的支柱产业。

截至2024年底，全省茶园面积达326.42万亩，茶叶产量28.55万吨，综合产值超1135亿元，出口4.9万吨，创汇1.4亿美元，红茶出口量连续多年稳居全国第一。

“五彩湘茶”品牌矩阵持续壮大，安化黑茶产业集群综合实力位居全国前列，沅陵碣滩茶品牌价值超38亿元，保靖黄金茶、古丈毛尖等特色茶品通过“三茶统筹”带动数十万茶农增收。

省政协副主席、省茶叶产业链链长何寄华在茶博会上表示，湖南将实施茶产业“553发展战略”，通过龙头企业集聚、品牌体系建设、出口提质增效、茶园标准化建设、科技人才支撑“五大行动”，做优传统茶产业。

05 茶旅：双节茶香的创新体验

2025年国庆佳节，湖南各大茶乡准备了丰富多彩的活动，让游客在茶香中度过一个难忘的假期。

安化县推出了以“寻宝”为主题的双节活动。在茶马古道景区，游客可参与马帮开拨仪式，体验非遗漆扇制作、手工黑茶制作等传统技艺。

茶乡花海景区打造了一场跨越时空的怀旧之旅，从“星光唱片行”到“青春照相馆”，从长城之巅咖啡馆到悬崖酒店主题房，精心复刻的90年代氛围让游客重返流金岁月。

云台山景区则提供了远离尘嚣的理想空间，星空音乐会、潮牌帐篷矩阵、观云海日出等活动，让游客在云海之巅拥抱自然。

渠江源省级旅游度假区推出了“茶香迎双节，月圆渠江源”系列主题活动。游客可以漫步九大茶景，拍下最美瞬间，凑齐九宫格发朋友圈，集满9个赞即可兑换非遗茶点礼盒或茶溪谷门票一份。

茶陵县则在国庆期间打造了“八大市集”，打造“一站式”文旅盛宴。在“犀城茶肆”，游客可品香茗、听茶故事。

在美食市集，巨型大锅现场烹制茶陵牛肉、祖庵奥肉，香气四溢。国风文创和中医药市集则带来非遗手作和康养药膳。

今年的国庆假期，湖南安化茶乡花海景区里，来自长沙的游客王先生端着刚泡好的安化松针，望着满山翠绿的茶园感叹：“在这里，我品尝到了时间的味道。”

六十五年前，安化茶人创制松针茶为国庆献礼；六十五年后，这片叶子仍在诉说着家国情怀的故事。

茶农们常说：“茶叶有灵性，它记得住历史，也承载得了深情。”跨越时空的茶香，继续在国庆佳节里，编织着湖南茶叶与国家的深厚情谊。

作者：翔宇

责任编辑：邓放