在商业版图中,电商的迅猛发展如同一股强大的浪潮,无情地冲击着众多实体店,使其生存空间被严重挤压。
在这样的大背景下,理发店似乎成了一片 “世外桃源”。
因其服务具有必须顾客到场消费,且具备一定技术门槛的特性,看似完美避开了电商的冲击。
然而,现实却令人大跌眼镜,如今的理发店正面临着严峻的倒闭潮。
究竟是什么原因,让这个看似稳固的行业陷入如此困境?
在过去,理发店是人们生活中不可或缺的社交与形象塑造场所。
一般理发店规模都比较小,洗剪吹等服务多由一人完成,还有不少是夫妻店,有的还带着学徒,却充满着浓浓的生活气息。
在荆门,“老胡理发染发” 店的老板老胡,20 岁就投身理发行业,一干就是 50 余年。
他的店里只提供修脸、理发以及染黑发三项服务,价格实惠,凭借精湛的修脸和剪发手艺,深受街坊四邻称赞,顾客大多是上年纪的老人,这些理发店承载着一代人的记忆。
到了 20 世纪五、六十年代,以上海为代表,理发店迎来了发展的黄金阶段。
据《上海饮食服务业志》记载,当时上海的理发店、摊数量众多,理发师也有万余人,高级理发店达 200 家,已经形成了很大的规模。
而且理发店在服务项目上不断突破创新,从单纯的理发向美发美容健身多方向发展。
不过也有不少理发店始终坚守传统理发技艺,敲背洗头、剪头发、修面等,这也是人们平时必须的服务项目。
但不知道从什么时候开始,看似“越老越香”的理发店也不行了。
时过境迁,如今的理发店行业早已不复往日荣光。
特别是近几年,美发店的关门比例接近 1:1,许多理发店甚至在开业短短几个月后,就不得不面临倒闭的命运。
据统计,截止 2021 年,全国理发店门店数量共有 114.4 万家,在 2018 - 2020 这短短三年间,就有 52.9 万家门店注册,2020 年注册数量更是高达 18.5 万家,创下近十年来新高。
但到了 2021 年,全国注册理发店企业仅有 11.5 万家,同比下跌了 9.4%。
这一数据的变化,地清晰显示出理发店热潮正在逐渐消退,而实际倒闭的门店数量可能远不止统计数据所呈现的这般。
曾经,逢年过节或者周末假期,理发店门口常常排起长龙,人们为了修剪一个满意的发型,甘愿花费时间等待。
但如今,这样热闹的场景已不多见,走在街头,不难发现一些理发店的大门紧闭,玻璃上贴着转让的告示,店内一片萧条。
曾经充满欢声笑语、人头攒动的理发店内,如今只剩下冰冷的理发工具和空荡荡的座椅。
不知道你有没有发现,如今走在城市的大街小巷,理发店随处可见,数量越来越多。
而且这些理发店无论是门店风格还是服务项目,却大多如出一辙。
服务项目也几乎相同,洗剪吹、染发、烫发等基础项目,缺乏独特的创新服务。
这种高度同质化的现象,让理发行业陷入了激烈的价格战,而且为了吸引顾客,理发店纷纷降低价格,压缩利润空间,导致整个行业的盈利能力下降。
不仅如此,当前许多行业都在无形之中挤压着理发店的生存空间。
理发店老板们感慨,理发店的洗剪吹业务被快剪抢走了,快剪店以其快速、便捷、价格实惠的特点,吸引了众多对发型要求不高、追求效率的顾客。
而染发业务则被植物染色抢走,植物染色以其天然、健康的理念,受到部分消费者的青睐。
造型业务被线上戴森卷发棒等家用美发工具抢走,消费者在家中就能使用这些工具打造出简单的造型。
甚至连化妆业务都被影楼抢走,原本理发店可能会提供一些简单的化妆服务,但影楼凭借专业的化妆团队和丰富的经验,吸引了更多有化妆需求的顾客。
在这种 “四面楚歌” 的竞争环境下,理发店的生存愈发艰难。
近几年,网络上盛传一个热梗 “没有人能笑着走出理发店”,这反映出当前理发店服务质量存在严重问题。
一个技艺精湛、经验丰富的理发师,本需要长期的实操来打磨技艺,但在实体门店普遍遇冷的当下,理发店涌入了大量想赚快钱的门外汉。
原本需要在专业院校学习数年之久的理发师门槛,如今有人仅仅草草培训了几个月,就摇身一变当上了高级理发师。
这些缺乏专业技能和经验的理发师,无法为顾客提供满意的服务,严重打击了理发行业的信誉度。
消费者在理发过程中遇到问题,如发型不满意、使用劣质美发产品等,往往难以找到有效的解决途径,这进一步加剧了消费者对理发店的不满。
价格问题是导致理发店倒闭的重要原因之一,如今,理发价格逐年攀升,让民众难以接受。
记者曾线下走访多家理发店,发现理发店的价格因所处位置、员工数量以及装潢风格的不同而差异巨大,价位从 10 元到 180 元不等。
有些装修比较高级的理发店内,设计师剪发 90 元,总监剪发要 180 元,而烫发价格更是从 900 元到 5800 元不等。
另外,美发产品的价格也存在较大差异,标价 588 元、988 元、1588 元的染烫药水,实际成本价可能只有几元到几十元不等。
理发师的薪资结构多为底薪 + 业绩提成,其中提成普遍能占到总收入的 80% 以上。
这就导致理发师为了提高收入,会花费大量时间向顾客推销会员卡和美发产品,而真正用于理发的时间却不多,这种行为让消费者极为反感。
理发店要想在激烈的竞争中脱颖而出,必须走差异化经营之路。
提供个性化的发型设计服务,根据顾客的脸型、气质、职业等因素,为顾客量身定制独一无二的发型。
提升服务质量是理发店留住顾客的关键,提高理发师的专业技能是必须的。
理发店可以定期组织理发师参加专业培训课程,邀请行业内的知名专家进行授课,学习最新的理发技术和潮流趋势。
理发店在定价时,要充分考虑顾客的承受能力,制定合理的价格体系。
首先,要对经营成本进行合理核算,包括房租、人工、美发产品等成本,在保证盈利的前提下,适当控制价格上涨幅度。
当然全国理发店凸显的倒闭潮,是由多种因素共同作用的结果。
在面对这一困境时,理发店需要通过差异化经营、提升服务质量、合理定价等方式,来提升自身的竞争力,重新赢得市场。
只有这样,才能在激烈的市场竞争中立于不败之地,让理发店行业重新焕发生机与活力。
信息来源:
后浪研究所:为什么剪头越来越贵?Tony老师不会告诉你的理发店秘密
虎嗅:理发为何越来越贵了?
海报新闻:避不开的理发,停不下的涨价,Tony老师的价格为何越来越贵
更新时间:2025-05-08
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