漳州市食品科学研究院科研楼今日启用

6月28日，漳州市食品科学研究院（以下简称“食科院”）科研楼启用仪式暨食品产业创新发展座谈会在闽南师范大学圆山校区举行。漳州市人民政府副市长林少金、闽南师范大学校长张龙海、中国工程院院士金征宇、漳州卫生职业学院校长何坚共同按下启动键，宣布科研楼正式启用。仪式由闽南师范大学党委副书记林致远主持。

致辞中，食科院院长丁玉庭从科研成果、校地企合作、团队建设等方面详细介绍了食科院成立一年来取得的显著成果，并阐述了食科院未来发展计划。张龙海表示，漳州市委、市政府与闽南师范大学携手共建食科院，是一次顺应时势的战略携手，更是一次双向奔赴的共赢合作。希望食科院高效利用科研楼完善的科研环境，持续开展科研技术攻关，推进资源聚合，提升成果转化成效，努力将食科院打造成为校地企合作的标杆和样板，为漳州市食品产业创新发展提供强劲动力。

活动现场，食科院与焙之道食品(福建)有限公司、福建其亮食品科技有限公司签订了《平台共享战略合作协议》，并与漳州卫生职业学院、云霄县人民政府、福建漳龙集团有限公司、福建聚芝林大健康产业集团、全家福(福建)投资集团、稀瑞材料技术(杭州)有限公司等达成多项战略合作，标志着漳州市食品产业在产学研深度融合上迈出坚实步伐。

随后，与会专家和企业代表实地参观食科院，并在六楼会议室举行座谈会，就食品生物技术、智能加工等议题展开研讨，为漳州市食品产业创新发展建言献策。

据悉，食科院科研楼总建筑面积达3000平方米，是一座集食品科学研究、产品开发、检测分析于一体的现代化科研基地。设有中试实验室、仪器分析实验室、发酵与微生物实验室等功能区域，并配套种植药食两用作物的百草园，可便捷高效地开展食品科学研究。

本次活动由闽南师范大学主办，漳州市科技局、工信局、市场监管局及闽南师范大学社会合作处协办，食科院承办。来自浙江大学、中国农业大学等高校的专家学者，全国各地食品行业企业家代表及漳州市、闽南师范大学相关职能部门负责人等100余人到场参加活动。

来源：新福建