人人人人你人人人！萧山，这里太好吃了！

了解一座城最直截的方式，莫过于钻进街巷深处，亲身体验那升腾的烟火气。

在萧山，市井之间，一幅美食百味图铺陈。从清晨热气腾腾的早点摊，到深夜依旧喧嚣的夜市，炊烟缭绕的巷弄里，蕴藏着甜蜜、精致、豪放……无数令人回味的滋味，共同勾勒出一方水土的独特风情。

5月30日至31日，为期两天的“潮起南阳 寻味江南”美食嘉年华（以下简称：嘉年华），在新潮酷炫的南阳兄弟Boxpark集装箱市集里，各式美食轮番登场，令人目不暇接。

活动以南阳至味为起点，溯源舌尖美味的根脉之旅还随系列活动启幕更为多彩——萧山区美食地图征集启动，全民共绘城市烟火；第二季萧山好市-畅“萧”货品牌榜发布，本土好物上榜亮相；包藏百味·谁与争“鲜”——“萧山好肉包”制作挑战赛开擂，见证匠心手作对决；“南阳美食星推官”聘请仪式举行，为本土美食文化注入新鲜活力与声音……

早餐若不知吃什么，来个肉包准没错。

在萧山，一个热气腾腾的包子，是唤醒清晨不可或缺的日常。

味道鲜美的肉馅轻巧地被裹进面皮里，送入蒸笼。高温之下，汤汁渗透表皮，变得油润，咬一口，汤汁顺舌尖滑落的落胃感，似能为一天的生活接筋续骨。

嘉年华第二日举行的“萧山好肉包”制作挑战赛从开局就引来众多市民关注。来自萧山各地的21位师傅齐聚，有的在馅料上下功夫，加入了秘制调料；有的在包子的形状上创新。

揉、捏、搓、擀、包，一道道工序在他们手中如行云流水……

参赛者中既有饭店的专业厨师，也有扎根乡村一隅的小店店主。无论来自何方，站上舞台的目标一致——把萧山的好肉包展现于市民眼前。

徐柏松今年虽已经75岁，做起包子的利落劲却完全不输年轻人。

徐师傅的包子店开在楼塔镇雀山岭村，其貌不扬，连个门头都没，却硬是凭着真功夫吸引了众多老饕。在口口相传里，在食客们自发的宣传里，他的肉包更是一度成为风靡网络的“网红包子”。

“今天来就是给大家尝尝地道的楼塔包子。”他笑着说，“也是给咱们萧山美食宣传宣传。”