品味经典海南菜 畅享琼味新龙泉！龙泉集团第二十六届龙泉文昌鸡·海垦福猪无抗黑猪美食节开幕

芳菲四月，花满幽谷，人和景明。为进一步提升龙泉集团社会知名度品牌美誉度，塑造良好企业形象，深度挖掘独具魅力的琼菜琼味特点特色，促进美食文化的广泛交流与传播，助力助益消费能级回流提升，焕发海岛消费活力，擦亮海南及龙泉美食品牌，龙泉集团提前筹划，精心部署组织，4月19日17时，以“品味经典海南菜 畅享琼味新龙泉”为主题的龙泉集团第二十六届“龙泉文昌鸡·海垦福猪无抗黑猪”美食节开幕式，在海口市海秀路龙泉大院掀开帷幕。

美食节伊始，龙泉集团董事长符史钦致欢迎辞。他对党中央鼓励民营企业发展的箴言——“坚定信心，保持定力，做好自己”，谈了自己学习后的理解与想法。

符史钦表示，当下，餐饮消费市场正经历全方位、深层次的变革与重塑。在此形势下，龙泉集团携手海垦猪业公司举办此次美食节，这便是“做好自己”的首个举措。龙泉文昌鸡美食节已成功举办至第26届，每年春夏之交，龙泉集团都会对旗下美食产品重新进行包装，倾力打造，积极推向市场，龙泉集团用实际行动，助力助益消费能级回流提升，焕发海岛消费活力，擦亮海南及龙泉美食品牌。其二，即便面临重重困难，在爬坡过坎的关键时期，龙泉集团依然保持了足够的定力，不畏难，不躺平，依旧马不停蹄，朝着既定目标奋勇前行。龙泉集团旗下的龙泉大院花园酒店，已持续经营20多年时间，在剧烈的市场竞争中乘风破浪，成功突围。其三，龙泉集团各单位在环境治理、品牌塑造、菜品研发等方面持续精准发力，本届美食节更是将无抗黑猪元素融入菜品之中，为海口市民和广大消费者，精心烹制健康美味的佳肴。无论餐饮领域还是食品领域，龙泉集团都会坚定不移地既做好产品并“做好自己”，龙泉集团发扬抢滩登陆精神，且有信心有决心，战胜各种艰难险阻，赢得最终的胜利。

龙泉集团办公室相关负责人介绍，本届“龙泉文昌鸡·海垦福猪无抗黑猪”美食节共持续一个月。其中4月19日在龙泉大院花园酒店三楼金色大厅举行龙泉集团与海南农垦草畜猪业有限公司签订无抗黑猪肉购销协议，龙泉集团与文昌市中等职业技术学校签订产教融合合作协议暨揭牌仪式，龙泉文昌鸡、海垦福猪无抗黑猪系列、龙泉粽子产品风采展示及上市推介等活动相继开展。4月19日至5月19日期间还将陆续举办琼菜联盟文昌鸡、无抗黑猪烹饪、创新菜交流及美食节特推菜品展示推介等活动。

该负责人表示，此次海南农垦草畜猪业有限公司为龙泉集团提供无抗黑猪，这表明该公司对龙泉集团的高度信任和期待，合作双方表示，将携手合作，共同努力，为消费者提供优质、安全的无抗黑猪产品，丰富餐桌“肉篮子”。

本届文昌鸡美食节以龙泉特色菜品、龙泉食品为主打创新菜；通过现场制作、展示、品尝等方式推出，与公众共同见证龙泉大厨匠心风采，让龙泉美食品牌深入人心。

4月19日晚的美食节开幕式现场，人潮涌动，热闹非凡。海口市商务局、海南省酒店与餐饮行业协会、海南省烹饪协会、网红达人欢聚一堂，共同见证饕餮盛宴及美好时刻。

华灯初上，入暮时分，龙泉大院花园酒店携手众多知名品牌商家，精心打造的龙泉夜市开启试营业。霓虹灯牌与创意街拍墙相映成趣，勾勒出时尚潮流的打卡胜地。现场汇聚了时下热门网红爆款商品，还有台湾风味小吃、东南亚特色美食以及地道琼州美味。乐手驻唱点燃现场激情，海南非遗文化交流活动不定时上演，市民游客品尝美食同时，沉浸式感受本土文化魅力，全方位体验海口市龙华区夜间经济的独特魅力与勃勃生机。

除丰富多彩的活动，美食节期间，龙泉集团将在旗下部分门店举办分会场活动，届时推出各式创新菜品免费品尝及特价活动，海口市民可通过多种方式和途径体验参与。（记者 罗晓宁 编辑 邹宇）