“抢空”背后，真的缺菜吗？

广州、深圳回应台风前蔬菜被“抢空”：储备充足，“别担心！菜管够！”

澎湃新闻

2025年9月23日，上海 — 随着超强台风“桦加沙”逼近，广州和深圳的部分商超出现了蔬菜等物资被“抢空”的现象。对此，广州和深圳两地政府表示，物资储备充足，市民无需过度囤货。

事件经过

9月22日下午，记者在广州和深圳的部分商超和菜市场发现，货架上的蔬菜和其他物资已经销售一空。在广州番禺区，一位居民表示，自己去超市买菜时，发现货架上的菜几乎所剩无几，往常超市的菜一般要到晚上8点才会清空。与此同时，深圳宝安区的一位居民也表示，看到大家都在“抢菜”的消息后，自己也赶去超市，结果发现超市内人头攒动，菜品已经被抢购一空，甚至晚上不打折了。

政府回应

针对这种“抢菜”现象，广州市商务局在其微信公众号“广州商务”上发布了消息，提醒市民目前全市的主要生活必需品库存充足，价格总体平稳，供应渠道畅通，完全能够满足台风期间市民的日常生活需求。商务局呼吁市民根据实际需要合理采购，不必过度囤货。

广州市商务局还强调，台风来临前，部分市民可能会适当增加采购量，建议储备必要的饮用水、方便食品以及肉禽蛋菜等生鲜物资。同时，各商贸企业需加大备货力度，确保货源充足、配送及时，严禁哄抬物价，维护良好的市场秩序。

保障措施

为应对台风，广州市肉菜市场协会迅速行动，发布了《关于做好防范台风和供应保障工作的通知》，要求全市470多家肉菜市场加大蔬菜、肉类等物资的储备量，确保供应不断档。此外，协会还协调物流团队，规划特殊天气下的配送路线，保障运输畅通，并密切监控市场价格，防止哄抬物价行为。

广州连锁经营协会也要求各会员商超企业确保人员安全，并加大粮油、米面、肉菜等生活必需品的备货量，确保满足市民的日常需求。目前，华润万家、钱大妈、西亚兴安等全市1000多家商超门店及生鲜电商平台均正常营业，物资充足、价格稳定。

据悉，广州江南果蔬批发市场近日蔬菜交易量每天超过8000吨，水果交易量每天超过5000吨。在台风来临前，江南市场已通知各档口提前调货，以避免因天气原因造成的延误。

深圳的情况

根据微信公众号“深圳发布”的消息，9月22日，深圳的一些超市货架被抢购一空的图片在网络上引发了网友的担忧。对此，深圳市政府表示：“别担心！菜管够的！”这种“抢空”现象主要是由于市民出于应急准备的目的，在短时间内集中采购所致，属于短暂性的缺货。深圳的各大商场和线上平台正在加速补货，供应量充足。