新疆米粉龙头企业又有新动作 乌鲁木齐仓开仓运营

10月20日，花小小新疆炒米粉新疆一号仓——乌鲁木齐仓开仓仪式，在乌鲁木齐高新区(新市区)的万纬乌鲁木齐空港物流园举行。这是该品牌在全国布局的第22个仓储中心，将为新疆米粉冲刺全国大市场注入强劲动力。

　　作为新疆米粉的龙头企业，花小小新疆炒米粉在全球门店数量突破3500家，是首个登陆北美市场的新疆炒米粉品牌，覆盖中国400余座城市，目前已在新疆布局超过6000亩的辣椒和番茄种植基地，构建了“从田间到餐桌”的完整产业链，计划2026年在新疆开设200家米粉店。“新疆一号仓——乌鲁木齐仓的启用，将改变以往原料千里迢迢出新疆，再配送回新疆的迂回模式，为新疆米粉深耕天山南北带来实质性升级。”花小小新疆炒米粉创始人赵刚说。

　　据介绍，新疆一号仓——乌鲁木齐仓总面积达1.2万平方米，以科技赋能，科学规划冷冻、冷藏及常温三大温区，确保各类食材在适宜环境下精准存储，可持续为花小小新疆炒米粉等连锁餐饮品牌在新疆全域提供稳定、可靠的“从仓到店”一站式冷链配送服务。特别是随着花小小新疆炒米粉门店数量的快速扩张，新疆一号仓——乌鲁木齐仓开仓的建设和完善，能通过乌鲁木齐当地仓储配送体系，物流链路大幅缩短，在降低成本的同时，构建起“365×24小时”快速响应机制， 将为花小小新疆炒米粉向“百城万店”目标冲刺奠定坚实基础。

　　开仓仪式上，新疆餐饮协会会长王若冰认为，目前新疆米粉已在全国开出1万多家连锁店，其中，部分连锁品牌门店还开到了欧美、东南亚及中亚国家。若按每家日销售100份米粉计算，仅实体门店销售额就非常可观，这还不包括做线上新疆米粉销售。而乌鲁木齐仓的启用，不仅有效提升新疆本土餐饮的供应链效率，更对促进就业、带动关联产业发展具有积极意义，将为新疆餐饮行业转型升级提供有益借鉴。

　　据了解，未来，花小小新疆炒米粉还将在新疆持续加密仓储布局，构建覆盖全疆的网格化仓储体系，撬动整个西北市场的深度开发。更值得期待的是，该品牌将以乌鲁木齐仓为枢纽，在乌鲁木齐打造面积超1000平方米的全球旗舰店，建设3000平方米的新疆菜全球研发中心，并通过“花小小新疆寻味计划”，深入挖掘新疆文化基因，向世界传递新疆美食文化与多元文化魅力。