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有一组数据引发了业内关注，国内啤酒数量从2013年的巅峰产量5080万吨，跌到了现在的3312万吨，跌幅34%。白酒产量更是从2016年的1358万吨，直接腰斩跌到了629万吨。

其实，稍微留意一下，就会发现酒的市场在肉眼可见地下行，几乎所有的酒厂都感受到了阵阵寒意，于是，有人把原因归咎于：“中国人已经喝不动了”。

显然，持这种观点的人不少，觉得既然酒的产量下降，酒价销量双双下滑，自然就是大家喝不动了，消费者喝不动了才造成市场低迷。

作为既不懂酒，也不懂酒市场，只是偶尔聚会喝两杯的酒友，却有了些不一样的感受。

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首先，并非中国人喝不动了，而是喝酒的风气变了。

喝酒这事儿还真有点奇怪，作为喝了好几十年的人，单说自己的身边人，现在喝酒的风气就已经完全不一样了。

以前，但凡酒局必拼酒，不论是单位领导坐中间，还是朋友同学搞聚会，因业务应酬就更加不亦乐乎了，不当场醉倒几个都不叫喝酒，余下的几个回家后也大都稀里糊涂。

至于各种各样的劝酒，赌酒，就更离谱了，很多时候，领导的淫威，朋友间的不满，男女间的算计，奸人的狡诈，善人的被欺，都在酒里掺杂综合融合，看上去喝的是酒，其实喝的都是人情世故江湖险恶。

从国人对喝酒歪风邪气的宽容和隐忍，尤其是大面积群体的适应性可以看到，如果大家都把喝酒这股子精气神用到正道上，凡事我们都将战无不胜。

然而，明眼人都知道，现在，酒风真的就慢慢好了，绝大多数时候都不拼不劝了，时至今日，但凡还有人喝醉，大概率都是他自己想醉找醉。

喝酒时还劝酒醉酒，在人们的聊天八卦中，已经成为落后地区或素质不高群体的代名词。

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其次，并非大家喝不动了，而是人们更关注健康了。

是否普遍开始关注身体健康，其实是一个国家或人们文明进步的重要标志，也是生活水平在不断提高的具体体现，也可以称之为人性的自我觉悟，是生活越来越好的必然结果。

这些象征和标志体现，都在我们所处的环境里得到了体现和印证，生活正以无庸置疑的进步节奏，伴随着每个人的日常生活。

于是，喝酒或贪杯的人就自然少了，饭局慢慢也少了，饭局上喝酒的量渐渐也少了，都知道酒能带来快乐，都知道快乐过头了随之而来的就是难受。

关键是，都知道酒对身体不好，只要是酒，多多少少都对身体都有副作用，尤其是喝多了喝醉了，对身体的各种伤害肉眼可见人人有感。

除非有人觉得就是要借酒浇愁，借酒自残，这样的人有，但极少，况且。他们对酒的销量也起不了什么作用，因为，他们通常都活不长。

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还有，并非真的喝不动了，而是喝酒的人更丰富多元了。

不同年代的人对酒有着完全不一样的认知和接受方式，时至今日，其实喜欢酒或喝几杯的人并没减少，甚至可能更多了，但是，他们各自喜欢喝的酒已经完全不一样了。

白酒和啤酒自然还是主流，但红酒、果酒、各种进口酒却越来越多，尤其是现在的年轻人，对高度酒越来越抵触，各种低度酒正不断流行。

这其实是生活方式不断优化改变的必然结果，人们喝几杯是为了气氛，酒只是个社交工具或介质，很多人并不需要酒精刺激，并不需要达到微醺或找到醉意，现在的社交互动，越来越不需要（也不欣赏）酒后的信誓旦旦，更没有人渴望观赏别人的醉酒和失态。

相信未来喝酒的人和被人喝的酒，都会肉眼可见地越来越多元丰富，关于酒和喝酒的话题也会越来越丰富并多元。