长江日报7月28日讯(记者 李琴 通讯员 高祎卿)在武汉,一场别开生面的“抢鸭大战”正在上演。7月20日至9月30日,周黑鸭面向全国大学生发起“免费吃鸭”活动,豪掷30万份新品,将学生证变为“甜辣青春通行证”。
“希望通过这次‘免费吃鸭’活动,以最具诚意的‘请客’方式,直接走进大学生的生活场景,成为他们‘甜辣青春’里一个特别的‘味蕾记忆点’和情感陪伴者。”周黑鸭相关负责人接受采访时表示。
截至目前,活动实现逾千万次内容曝光,累计吸引超万名大学生完成会员认证,带动销售额大幅增长。这场以“#我的青春是甜辣味#”为话题的营销活动,不仅在社交媒体上火爆“出圈”,更折射出这家国民卤味品牌以创新姿态拥抱Z世代的战略决心。
从“舌尖诱惑”到“情感共鸣”:
30万份鸭货背后的年轻化逻辑
7月25日,记者在周黑鸭永清街门店看到,不时有年轻人前来领取周黑鸭产品。门店工作人员韩芸介绍,因为靠近旅游景点,有许多来旅游的大学生进店参加活动,每天平均送出20多份真空包装的全新产品。
相距不远的武汉天地正在举行美食嘉年华活动,周黑鸭摊位前排起了长队。武汉轻工大学学生魏思颖向记者展示了刚刚领到的口袋酱板鸭:“从小吃周黑鸭产品,太好吃了,强推!”
类似的场景,近期在全国超千家周黑鸭门店反复上演。从周黑鸭获悉,活动上线一周,30万份兑换券领取踊跃,社交平台刷屏热议,周黑鸭“甜辣青春”概念深入人心,品牌年轻化形象显著提升。
记者现场体验发现,活动参与方式非常简单:在微博平台搜索“周黑鸭官方微博”,点击置顶微博互动链接,添加周黑鸭福利官,完成学生认证,一张电子兑换券即刻到手。凭此券,就能在全国任意周黑鸭门店兑换指定美味。非大学生的消费者也可以参与小程序抽奖,100%中奖。
这场看似简单的福利活动,实则暗藏周黑鸭深耕年轻市场的三层逻辑:强化品牌年轻化战略、提升品牌情感价值、流量转化赋能门店。
正如公司负责人所言:“周黑鸭请全国大学生免费吃鸭,其实是将产品打造为连接青春情感的情感纽带,‘我的青春是甜辣味’,让周黑鸭超越单纯的卤味食品,成为承载青春记忆和分享快乐的符号。”
三十而立求新求变:
一个传统品牌的“逆生长”实验
数据显示,Z世代(1995至2009年出生)在中国已超2.6亿人口,占总人口20%的同时贡献了40%的消费力,撬动超5万亿消费市场。作为与互联网时代深度共生的新一代群体,其消费行为与传统群体存在本质差异。
从长江畔的烟火气到世界舞台的“中国味”,创立于1995年的周黑鸭,正经历着品牌历史上的关键转型。面对Z世代成为消费主力的市场变局,这家“三十而立”的卤制品领军企业近年动作频频。
聚焦产品创新,周黑鸭接连推出麻辣鸡丝、干煸辣子鸡等年轻化新品,为门店带来增长。数据显示,截至2024年末,热销品麻辣鸡丝、干煸辣子鸡合计月均销量超18万盒,市场反响热烈。
聚焦渠道变革,周黑鸭相继入驻抖音、小红书、B站等新媒体渠道,加大广告投放和网红深度合作,通过线下主题限时快闪店、抽奖打卡等方式,提升Z世代的参与度。
博主@甜妹刘7喜打卡周黑鸭展台
从“卖产品”到“造场景”,此次“免费吃鸭”活动全网刷屏,大学生们纷纷在社交平台晒出自己兑换的周黑鸭产品,产出大量UGC(指用户创作内容)内容创作,营销破圈进一步增强了周黑鸭的影响力。
据介绍,为保障30万份福利的顺畅发放,周黑鸭通过从生产到门店、从线下到线上的全链条协同,实现了“线上领券便捷、线下核销快速”的良好用户体验。
“传统品牌年轻化不是贴标签,而要真正融入他们的生活场景。”周黑鸭相关负责人说。数据显示,学生群体在兑换免费产品时展现出强劲消费力,仅7月22日就新增学生会员3277人,连带销售额环比暴增103%,充分印证了年轻化策略的有效性。
站在三十周年的新起点:
传统与潮流的“化学反应”
“我们将持续努力,以更开放的姿态融入Z世代的生活图景。不仅做年轻人舌尖上的选择,更要做他们青春路上的陪伴者。”创始人周富裕的话语,揭示了周黑鸭发展的底层逻辑。
近年来,在竞争愈发白热化的卤制品赛道,老牌巨头们纷纷寻找第二增长曲线:绝味食品联名电竞IP,煌上煌切入预制菜领域。相较之下,周黑鸭选择了一条更“重”的路径——通过大规模线下活动建立情感连接。
据介绍,未来周黑鸭将持续探索校园内的创新互动形式,深耕校园场景,积极融入Z世代热衷的圈层文化,如国潮、音乐节、露营等,通过场景化营销和定制化产品、内容,与他们在兴趣共鸣点上建立连接。
与此同时,周黑鸭还将持续研发更符合年轻人口味偏好的新产品,优化门店视觉形象和空间设计,深度运营微博、B站、小红书、抖音等Z世代聚集的社交媒体,持续优化小程序、外卖平台、电商平台等数字化渠道的购买体验。种种举措都指向一个目标:让诞生于20世纪的武汉味道,持续飘香于Z世代的青春。
“只要闻到周黑鸭的香味,就会想起那个满是阳光和笑声的午后。”“那啃得满手流油的晚自习,竟成了最让人怀念的青春味道。”恰如周黑鸭官微上的诸多网友留言,这场始于味觉、终于情感的对话,或许正是这家中国消费品牌年轻化转型的最佳注脚。
更新时间:2025-07-30
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