从六盘山到江南，在苏州留下固原的印记

【来源：固原日报】

10月17日至19日

借助第34届中国厨师节暨

2025中国厨艺与餐饮博览会平台

“走进清凉六盘 品鉴固原美食”

宁夏固原市农文旅宣传推介大会

在苏州国际博览中心举行

这不是一场简单的推介

而是一次“从六盘山到江南”的深情奔赴

宁夏固原展区

我们看见的不仅是展台

更是一座微缩的固原

那座以萝卜雕琢的“六盘山”

不仅是技艺的展示

更是一种精神的象征——

红色是根脉，绿色是生机

它们共同构筑了固原的底色

而镜头扫过人群

每一位驻足凝望的苏州市民

眼中不止有好奇

更有一种被触动的共鸣

那是山与水的对视

是高原与江南的悄然握手

舌尖，是最好的人文通道

牛肉饼在铁板上滋滋作响

黄牛肉在锅中翻滚出诱人的香气

蜂蜜水在杯中轻轻荡漾……

这些不止是食物

更是固原人捧出的温度

而文创展区

是另一种语言的诉说

虎头鞋上的针脚细密如诗

掇绣帽上的“龙凤呈祥”寓意深远

火石寨笔筒、须弥山刺绣……

每一件文创产品都道尽了

固原的风土与人情

更动人的

是那些不经意的交汇

淮扬菜大师用六盘山的牛肉

炖出一锅融合江南蟹黄与

宁夏枸杞的“狮子头”——

这不是菜

是两地风土的“联姻”

而在展台之外

扫码声、咨询声、订单声，不绝于耳

彭阳的苹果

隆德的黄芪

泾源的蜂蜜……

它们不再只是商品

而是成为苏州人家中餐桌上的“新客”

成为他们对西北最初的味觉记忆

这场推介

不止是“走出去”

更是“请进来”——

它请进来的

是江南人对固原的想象

是市场对西北优品的认可

是两地未来合作的无限可能

当六盘山的风

吹过江南的水

它留下的不是短暂的涟漪

而是深植于味蕾、记忆与情感中的种子

而这，正是影像无法完全捕捉

却值得我们一再回味的——

一场推介的余温

一段合作的开始

记者：闫蓓李兴毛文文王文莱任悦儿赵昱杰文/图

编辑：余一筱 责编：蔡雪莉 审核：崔一波

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