前言

“赵一鸣”零食和“零食很忙”合并后，新集团命名为“鸣鸣很忙”。

9月份，这个新品牌再度扩张的消息传入消费者耳中。

经弗若斯特沙利文认证，“鸣鸣很忙”全国门店突破2万家，成为国内首个跨越这一规模的休闲零食连锁品牌。

然而，一边是资本的狂欢，另一边却是普通人梦想破碎的哀鸣，那么，这种冰火两重天的景象，真的是正常的市场现象吗？

一场为焦虑量身定制的骗局

对于那些手握几十万积蓄的家庭来说，这笔钱既是安全感，也是一种沉重的焦虑，眼看着存款在贬值，他们迫切需要一个看起来稳妥的出口。

返乡的年轻人、带娃的宝妈、对未来感到迷茫的90后，他们成了最精准的被捕获者，品牌方的话术体系，就像一把精密的钥匙，恰好能打开这些人的心锁。

“单店模型我们早就验证过了，跟着做就行”、“总部全程扶持，你什么都不用操心”、“回本周期特别短”，这些听起来充满科学性和确定性的话语，成功地将一门高风险的生意，包装成了一个几乎零风险的理财产品。

风险被巧妙地模糊了，剩下的全是诱人的前景。

社交媒体则成了这场幻梦的超级放大器，打开抖音和小红书，算法会精准地把“县城开店，一年买房”的成功学视频推到你面前。

视频里，博主们光鲜亮丽，店里人头攒动，每一帧画面都在告诉你，开店就能成功，这种系统性的信息轰炸，制造出一种“别人都行，我为什么不行”的错觉，让人彻底丧失了独立思考的能力。

当对成功的渴望压倒了理性的警惕，更直接的陷阱便出现了，一些被称为“快招公司”的“李鬼”品牌，模仿着一线品牌的门头和话术，用更低的加盟费吸引那些信息闭塞的投资者。

“城外”与“城内”不是一回事

一旦你投入毕生积蓄，签下那份厚厚的合同，推开自己店铺的大门，你才发现，“城外”的承诺，在“城内”是另一套完全不同的规则。

你以为是来开店赚钱的，实际上却只是加入了一场为他人作嫁衣的“内卷”游戏，品牌方的战略核心，从来就不是让某一家店赚多少钱，而是要在最短的时间内，开出最多的店。

门店数量，是他们讲给资本市场听的“万店神话”，是支撑他们融资和最终上市（IPO）目标的最核心数据，加盟商的死活，远不如新加盟费的到账速度重要。

于是，“加密”或“扎堆”的扩张模式被疯狂执行，品牌方毫不在意市场是否饱和，反而刻意在已有门店的周围密集地开设新店。

你以为自己抢占了黄金地段，结果不出三个月，街对面、隔壁的隔壁，又冒出两家同品牌的兄弟门店，这种布局已经不是竞争，而是被品牌方人为制造出来的“贴身肉搏”，甚至是“搏杀”。

当消费者走出家门，发现方圆一公里内有三五家卖着同样薯片、同样饮料、同样散装零食的店时，他们选择哪一家的唯一标准，只剩下价格。

为了吸引那一点点可怜的客流，商家们只能硬着头皮打价格战，今天你买一斤送半斤，明天我就敢打八折，这种不惜亏本销售的内耗，让本就稀薄的利润被迅速蒸发。

更要命的是，成本却一分都不能少，高昂的加盟费、首次进货费、装修费，前期投入就像一个无底洞，为了符合品牌形象，店铺大多被要求开在租金最贵的核心地段。

持续不断的房租、水电和员工工资，像一台抽水机，日夜不停地侵蚀着你的资金，算下来，毛利率只有可怜的15%到18%，甚至比不上一家普通的便利店。

很快，一些门店的日流水就跌破了三千元的生死线，连维持基本运营都成了奢望，所谓的“区域保护”承诺，在合同的模糊条款和残酷的扩张战略面前，脆弱得不堪一击。

而总部所谓“全程扶持”的督导，往往在开业捧场几天后，就再也见不到踪影。

谁是赢家

在这场精心设计的游戏中，赢家和输家的身份从一开始就泾渭分明。

唯一的、也是最大的赢家，当然是品牌方，无数普通家庭的毕生积蓄，那些本应用作婚房首付或者养老钱的资本，通过加盟费、进货款等形式，源源不断地汇入品牌的资金池。

最终，这些钱变成了品牌招股书上一个个亮眼的增长数字，支撑起一个令人咋舌的估值，完成了这场财富大转移的完美闭环。

当然，也有少数幸存者，一些嗅觉敏锐的“职业加盟商”，他们从不把鸡蛋放在一个篮子里，而是通过合伙经营来分摊风险，用资本的逻辑去对抗资本。

还有一部分早期的加盟商，他们确实赚到了钱，但随着竞争加剧，他们的角色也发生了微妙的转变，为了维持优势，他们不得不开设更多的门店，从一个单纯的受益者，变成了加剧区域内卷的“共谋者”。

一位加盟商投入了70万，辛苦经营一年，最后盘点时发现，净亏损超过20万，在南昌县的58同城上，你能看到五家来自不同一线品牌的零食店，正在挂牌转让。

他们中很多人，甚至连最初承诺的回本周期（现在已经拉长到令人绝望的5年）的零头都没能熬到。

一些头部的品牌也意识到了问题的严重性，它们开始寻求转型，试图从惨烈的低价竞争中脱身，有的品牌开始升级门店装修，努力将一个卖零食的地方，打造成年轻人愿意拍照分享的社交“打卡地”，同时，它们也在供应链上发力，开发高毛利的自有品牌或白牌商品。

而那些夹缝中生存的小品牌，则只能走“本地化”路线，靠满足特定区域的家庭装、节日礼盒等细分需求，勉强维持生计。

但这些补救措施，无法改变整个商业模式的根本矛盾：品牌方要的是规模，而加盟商要的是生存，这两者从根源上就是冲突的。

这场席卷县城的加盟热潮，本质上是一场被资本精心包装的财富转移游戏，它精准地利用了普通人对美好生活的向往和对未来的焦虑，却以牺牲他们的财富和希望为代价，最终成就了一场资本的盛宴。

这种模式，不仅让无数家庭的积蓄化为泡影，更严重破坏了县城原有的、由本地小微企业构成的稳定商业生态。

结语

县城需要的，从来不是这种转瞬即逝、一地鸡毛的资本“神话”，而是那些能够扎根本土、长期经营、与社区共生的小商业。

真正的投资，应该带来的是价值和安心，而不是一场注定多数人会血本无归的残酷赌局。

文丨太阳当空赵

编辑丨太阳当空赵

信息来源：

1.《权威咨询机构沙利文：鸣鸣很忙全国门店数已破2万家》证券日报2025-09-09 20:02北京

2.《县城中产的破产三件套中，加盟创业排在首位，背后的原因是什么？》凤凰WEEKLY2025-07-11 09:03

3.《第一批县城加盟商开始闭店了》2024-12-03 06:48:56 爱济南客户端

4.《县城的零食集合店，会被淘汰出局吗？》界面新 2025年08月22日 19:33