“良友·圣府第杯”2025年济宁市美食联赛兖州站收官

大众网记者 韩坤 济宁报道

6月28日，“良友·圣府第杯”2025年济宁市美食联赛兖州站在济宁市兖州区牛楼味道拉开帷幕，兖州兖鼎领鲜队与邹城东山踏春队展开巅峰对决，为观众带来一场兼具传统韵味与创新巧思的烹饪艺术盛宴。

本次比赛由世界文化旅游名城建设专班、济宁市文化和旅游局、济宁市市场监督管理局、兖州区人民政府联合主办。兖州区文化和旅游局、兖州区市场监管局、兖州区新兖镇人民政府承办，兖州区胜日寻芳旅游发展有限公司协办，旨在通过美食竞技，弘扬济宁地方饮食文化，挖掘区域特色美食，为推动文旅融合发展注入新活力。

赛场上，两支参赛队伍纷纷亮出“拿手绝活”。兖州兖鼎领鲜队带来老兖州炒鸡、非遗鱼头煲、杏坛讲学、金丝山药、烤全羊五道精心烹制的佳肴，每一道菜都承载着兖州深厚的历史文化底蕴与独特的风味。邹城东山踏春队则以家和鲜花椒炒鸡、家和糖醋鱼、仉氏茄子煲、九秒爆腰花、冰糖肘子应战，菜品色香味俱全，尽显邹城美食魅力。两队的菜品引得现场观众和评委连连称赞，也让现场观众和评委深刻感受到两地美食文化的交融与碰撞。

五轮厨艺大比拼中，选手们各展所长，煎、炒、烹、炸间，一道道美味佳肴新鲜出炉，从食材的精心挑选，到烹饪过程中的火候把控，再到菜品的精致摆盘，无不体现着选手们精湛的厨艺和对美食的极致追求。经过紧张激烈的角逐与现场评委的打分，最终，兖州兖鼎领鲜队取得了本次比赛的胜利。