吃补药不如吃山楂，106岁土郎中教我山楂养生新吃法，好用又实惠

大家好，这里是百变小厨坊。山楂大家都非常的熟悉吧。像我手上的这个就是生活中特别常见到的山楂干了。

山楂也是生活中特别常见到的一种水果，由于它的肉质比较少，又特别的酸涩，果核特别的厚，所以很少有人会买新鲜山楂，直接吃，而生活中常见到的山楂就是这种的山楂干了，山楂它的营养价值非常高。

吃法也特别的多，尤其是这种的山楂干，平时用来泡水喝，益处非常多。今天来给大家分享一个山楂的行吃法，而这个方法也是我们村里面99岁的老囊中分享出来的用处非常多，效果也特别棒，做法超级简单，看一次就会了。

首先我们知道山楂它非常的酸。虽然说这种的山楂干它的酸味比新鲜山楂没有那么浓。郁更让人能接受，但依然特别酸。

所以说在山楂的用量上是非常有讲究的，不要一下子放很多，这样的话会三涩无比，很多人都入不了口，并且太过于酸的话，对我们的肠胃也不好。

所以说我们准备山楂不需要太多，准备四五块即可。那如果你喜欢香味浓郁的，咱们准备七八个就可以了。

准备好的山楂放入碗中，加入适量的清水进来，接着再来99粒白盐。用筷子搅拌搅拌。很多朋友平时晒晒干拿回家，你都是怎么用的呢？你有没有洗过呢？相信很多朋友都没洗过吧，直接把它放到杯子或者是碗中，倒入开水就开始泡了。

如果是这样的话，那就大错特错了，我们可以观察一下，咱们的山楂干看起来表面虽然非常的干净，其实它在切成片后晾晒或者是烘干的过程中是没有经过任何清洁处理的，并且在整个过程中还特别容易招惹灰尘。

所以说山楂干看似干净，实则一点都不干净。因此用之前我们一定要把它洗一洗，而且直接用清水洗，可没有那么干净，有条件的朋友和我一样。

加一点点食盐，利用盐水将它这样重洗一下，用筷子搅拌，利用水的冲击力，就可以把表面的回尘和杂质冲刷下来。

搅拌均匀后，用你发财的手将它控水捞出，只是四五粒山楂，水里面就这么的脏。由此可见，山楂确实特别脏啊。

因此，看完今天的视频之后，以后山楂吃的时候一定要仔细清洁哦。山楂捞出来后，我们再用流动自来水，让它多冲洗两次，把表面的食盐残留冲刷干净。

像这样，山楂就已经非常的干净了，每一粒都清澈透亮，吃起来也更放心。挤好的山楂我们先把它放入盘中备用，接着准备一个红彤彤的苹果，把它放入盆中。

加入适量的清水进来，接着再把它搓一搓洗干净。洗苹果在平时都和大家分享了许多洗苹果的小技巧，洗苹果的时候，最好也用食盐搓一搓。

因为我这个苹果昨天就已经洗干净了，在桌子上面放了一个晚上，它有灰尘，所以呢只需要简单的用清水再冲一冲就好了。洗好的苹果放在菜板上，接着用水果刀把它这半切开，苹果比较大的话，我们用一半就可以了。苹果比较小的话，要用一整个。

对瓣儿再切开后，我们再把它这样切成厚片。和洗干净的山楂放在一起，接着再准备三颗提前洗好的红枣，接着用菜刀把上面的果肉切下来。

切好后也收入盘中，然后再准备一块这种的老冰糖，没有老冰糖的，那么可以用淡净冰糖代替。所有的食材准备就绪后，接着咱们把这个所有的食材倒入养生壶中，接着往里面加入600毫升的清水。

我这里用的是纯净水。家里面自己的容器有多大，那么水加到多少即可，再把盖子盖上。接着咱们直接选择养生茶模式。让它自己煮，煮好之后，他就会进入保温了。

那么家里面没有养生壶的朋友该怎么办呢？咱们放到砂锅里面，或者是不锈钢锅里面去煮，煮开后再煮上20分钟的时间即可。煮好之后，我们直接把它倒入杯子里面。

直接喝杯子里面的水就行了。咱们的苹果山楂茶做法非常的简单，但是它的用处却一点都不简单。

像我们里面的这个苹果山楂红枣还可以继续煮，煮到它没有任何味道为止。这个果茶喝起来香甜可口，老少皆宜，不管是大人还是家里面的小孩都可以喝，就这么来上一杯，不一会儿你就会感觉舒服许多。

对于小孩子来说也特别的不错，并且呢味道可口，小孩子也超级喜欢。

所以说啊以后家里面的山楂不要只会用来泡水喝了，我们把它以这种方式做出来，不仅效果本不仅。效果更棒，而且口感也超级好，比一些果汁还要好喝哦。

我这里先给大家喝一口。哇，真的是太好喝了，咱们冰糖的甜味，苹果的甜味以及红枣，它也是甜的，将山楂里面的酸味已经综合的差不多了。

所以说里面的味道是95%的甜，所以酸味是不明显的，喝起来特别的可口，热热的喝起来。

就算是刚倒出来，热热的喝也非常的舒爽。那如果夏天喝的话，咱们把它冰镇一下，喝起来会更加爽口哦。

喜欢你也赶紧试一试吧。那好老，龙们节分享就先到这里了，感谢您收看，我们明天不见不散，拜拜。