4月24日 五星茅台降 各大名酒批发参考价

#今日酒价#4月24日 五星茅台降 各大名酒批发参考价

#每天一点酒知识#白酒八大国标指哪些？

1. 执行标准：这是判断白酒类型与品质的核心依据。固态法白酒、固液法白酒、液态法白酒。
2. 原料标准：优质白酒通常以纯粮为原料。
3. 感官标准：从色泽、香气、口感多方面评判
4. 理化指标标准：包含酒精度、总酸、总酯等关键指标。
5. 卫生标准：关乎饮用安全，白酒必须符合 GB 2757《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》要求，确保消费者健康。
6. 生产工艺标准：各香型白酒有独特工艺。酱香型白酒遵循传统 “12987” 工艺。浓香型白酒采用混蒸续糟工艺，老窖发酵，以泥窖为发酵容器，促进香味物质生成。
7. 储存标准：。一般要求在阴凉、通风、干燥环境，避免阳光直射与高温环境，防止酒液挥发、变质，影响口感与香气。
8. 包装标准：酒标需清晰标注酒名、香型、酒精度、净含量、生产日期、保质期（白酒一般无保质期）、配料表、执行标准、生产厂家等信息，便于消费者了解产品，保障权益。