山东牛肉美食争霸赛12月19日在阳信启幕

滨州日报/滨州网讯12月17日，记者获悉，“牛”气冲天·山东牛肉美食争霸赛暨滨州市冬季黄河大集开幕式将于12月19日下午在滨州市阳信县工人文化宫体育馆举行。活动旨在以美食为纽带，融合赛事、市集、非遗、直播等多种形式，打造一场全民参与、热气腾腾的冬季文旅嘉年华。

本次活动由山东省文化和旅游厅、省商务厅、省市场监督管理局、省农业农村厅、中央广播电视总台山东总站、大众报业集团、山东广播电视台共同指导，山东省精品旅游促进会主办，并由滨州市委宣传部、市文化和旅游局、团市委、市商务局、市市场监督管理局、市农业农村局、市精品旅游促进会、市新闻传媒中心（集团）、山东滨盛文旅体育产业集团有限公司、阳信县委宣传部、阳信县文化和旅游局、阳信县旅游事业发展中心、牛智谷控股（阳信）有限公司联合承办，山东省烹饪协会、山东省饭店协会参与协办。

赛事纷呈：高手云集，舌尖争“鲜”

12月19日至21日，来自全省16市的烹饪高手将齐聚阳信县工人文化宫体育馆，展开牛肉菜肴的巅峰对决。比赛不仅考验厨师的厨艺与创意，更将展现山东牛肉美食的深厚底蕴与多元风味。值得一提的是，在开幕式上，富有地方特色的阳信鼓子秧歌等文艺表演也将暖场助兴，为赛事增添浓郁的文化气息。

大集热闹：品汤逛集，乐享非遗

在阳信县体育场，配套的滨州市冬季黄河大集也将同步开市。现场设置超150个展位，集中展销阳信及滨州各县区的优质牛肉产品、特色农产品、非遗文创等。广大市民和游客可以在此尽情“赶大集”，品尝6家企业现场熬制的免费牛肉汤——“牛县第一汤”，体验“牛跃犇腾”的温暖滋味。

赛事期间，“牛城艺韵”非遗快闪活动将在体育场舞台及足球场区域轮番上演。市京剧团、吕剧团、歌舞团及本地非遗团队将带来东路梆子、渔鼓戏、西河大鼓、杂技、魔术等精彩演出，让观众在逛吃之余，沉浸式感受传统文化的魅力。

活动多元：互动不断，福利多多

本次嘉年华还精心策划了多项互动活动，如“牛刀小试”庖丁解牛友谊赛将展示精湛的畜牧技艺；“牛转乾坤”直播嘉年华邀请多位达人为家乡好品带货；“滨州不能不吃的十大美食”评选活动期待市民游客参与投票。

活动期间，还将通过线上平台及现场互动的方式发放多轮消费券和抽奖礼品，实实在在地惠及参与群众。

诚邀参与：共赴一场冬日暖心之约

这是一场融合了美味、文化、购物与欢乐的综合性节会。活动主办方相关负责人表示，诚挚邀请广大市民和游客朋友，12月19日至21日来阳信，共赴这场冬日的暖心之约。

来阳信，看高手过招、品鲜美牛肉、赶黄河大集、赏非遗表演，共同感受“牛”气冲天的热情与活力！

活动时间：2025年12月19日（周五）下午至12月21日（周日）；主要地点：赛事区——阳信县工人文化宫体育馆；市集与非遗区——阳信县体育场；欢迎广大市民游客前往参与，共享美食与文化盛宴！