立秋一过,天气就开始转凉了。
热情如火的盛夏里,白酒营销做了很多努力。无论是针对夏季推出“时尚冰饮”还是社交属性拉满的“牛碧桶”,都传递出了白酒人不信天命的倔强。当秋日如约而至,中秋国庆双节的旺季也就不远了。
每年的中秋国庆,都是下半年白酒销售的第一个小高潮。相对较长的假期,可以给消费者提供走亲访友、踏青旅游、参加活动的机会,空间上流动性的增强,也给白酒消费带来了不少新契机。在这个难得的旺季来临之前,酒商们应该如何提前筹备呢?
2025的中秋国庆市场,值得期待吗?
2022年下半年以来,白酒行业一直处于深度调整期。消费需求不足,导致库存高企和价格倒挂等问题频发。有专家预测2025将是酒业重新振兴起来的转折之年,理由是白酒行业“三年小周期,五年大周期”。这种论调虽然有些虚无缥缈,但也让人略感安慰。
那么,今年的中秋国庆双节市场,到底值得期待吗?答案是肯定的。首先,作为传统旺季,中秋国庆带来的流量和市场都已被多次验证,值得布局;其次,在经历较长一段时间价格回调之后,市场需求已经有了正向反馈,此时去库存非常合适;再次,存量竞争背景下,只有抓紧节日营销的契机,才有更大的机会生存下来。因此,双节市场依然有深度布局的价值。
抢占双节市场,酒商的三大备战策略
作为白酒酒商,应该如何去布局中秋国庆双节市场呢?或许可以从去库存、抓刚需、调结构三个策略点出发,抢占双节市场红利。
去库存为先。近两年来,白酒库存较高一直是酒商们重点关注的问题。鉴于厂商合作模式的陈旧性,酒商承担了相当高的存货风险,资金压力非常巨大。如果有快速出清存货的机会,自然不能轻易放过。双节的到来,显然能够增加市场需求。酒商借助这个机会,可以通过团购、入驻电商平台、本地生活平台等形式把渠道打开,高效降低手中的库存,力保现金流。对于相对紧缺的产品,也应该本着谨慎乐观的态度,按需进货。当然,不少酒企会在节前选择停货,酒商朋友们可以提前小批量囤货,以备不时之需。
抓刚需为本。考虑到当前的市场状态,酒商在进货铺货时也应该把重心放在刚需消费上。双节期间的刚需消费主要分为三种类型。其一是赠礼消费,要求产品有高端的包装设计以满足面子需要;其二是宴席需求,这类白酒可以没有那么奢华的包装,但酒质和风味要足够好,能够在一定程度上满足畅饮需求;第三种则是大众消费需求,此类需求具有相对稳定性,需要在风味和设计方面有所创新。相比之下,第一种赠礼消费需求总量少,但囤货成本较高,可以少量进货,按市场需求动态调整进货量。第二种宴席白酒在节日期间需求会比较大,应当有一定的储备。当然,在消费降级背景下,大部分宴席消费需求也呈现出了务实化的特点,300-500元范围内的名酒单品更具市场竞争力。第三种大众需求最稳定,可以选择利润较高的区域产品搭配名酒流通款产品来组货,进而维持合理利润。
调结构为支撑。在消费需求多元化的今天,酒商所代理的产品结构也需要适时调整,以满足市场需求。就双节市场来看,除了相对固定的赠礼产品之外,300-500元的次高端白酒产品应该成为布局的重点。在筛选产品时,应当坚持“名酒优先,利润优先”的原则,兼顾品质与利润。除此之外,百元级高线光瓶酒也是布局的重点所在。这类产品在中产消费降级和大众消费升级的综合作用下,市场份额正在持续扩大。在高线光瓶酒之外,部分小众香型白酒和露酒产品也拥有了一定市场,酒商在调整产品结构时,也应该充分考虑此类小众市场。通过精准布局,酒商应当形成“次高端为主,高线光瓶酒为辅”的产品结构,以此应对双节市场需求。
节前备战,还应该注意哪些问题?
在酒商布局双节市场的过程中,还应该注意以下几大要点。
第一,深度激活消费受众。节气营销具有鲜明的时效性,酒商应当在节日到来前就对消费受众展开充分的市场培育。比如提前布局视频广告和梯媒广告,又比如在私域社群中展示优惠政策,或者向优质老客户赠送节日礼物。这些营销举措的落实,可能会带来更多订单。
第二,强化与厂商的血肉联系。每年的节日营销,厂商都会推出非常多的促销优惠活动。这些活动有的针对销售价格,有的面向市场培育。酒商应该积极寻求厂商的政策支持,为自己走货创造便利条件。举例来说,可以申请在本地举办大型品鉴会,深度培养消费者。也可以申请价格补贴,强化竞争优势。
第三,不打价格战。过去两年里,相当多的白酒产品在价格上都出现了不同程度地倒挂。这种倒挂带来的危害是毁灭性的。越是节日营销,越可能出现价格突破底线的情况。酒商作为营销渠道的一环,有责任也有能力维护价格体系。在进行促销活动时,必须要核算好成本和利润。毕竟,价格战没有真正的赢家。
总体来看,双节的到来可能为白酒销售额的增加带来一个机会。酒商想要抓住这个机会,就必须从务实的角度出发,精准选品、优化结构、激活渠道和消费者,进而抢占更多节日市场。
(来源:大家酒评)
更新时间:2025-08-11
本站资料均由网友自行发布提供,仅用于学习交流。如有版权问题,请与我联系,QQ:4156828
© CopyRight 2020-=date("Y",time());?> All Rights Reserved. Powered By bs178.com 闽ICP备11008920号
闽公网安备35020302034844号