【多彩“双节” 畅游麦积】麦积区：“双节”假期餐饮市场持续火爆 烟火气中彰显文旅活力

麦积区融媒体中心讯（记者 宋倩倩 任泽瑄）国庆、中秋“双节”假期，麦积区烟火气满满，各餐饮店人流如织，生意火爆。从非遗宴席到街头小吃，从特色门店到夜市摊点，热气腾腾的美食与络绎不绝的食客共同勾勒出假日消费的热闹图景，彰显着文旅融合下的城市活力。

在城区各大餐饮集中区域，非遗宴席“八大碗”以其醇厚的传统风味，吸引了众多本地食客和外地游客。来自陕西的游客韩先生品尝后赞不绝口：“早就听闻天水‘八大碗’的名气，特意来尝尝，其中酸辣里脊口感绝佳，果然名不虚传！”

街头美食同样热度不减。风靡全国的天水麻辣烫凭借独特风味点燃食客味蕾，马玉林麻辣烫店等门店更是跻身“网红打卡地”。不少食客在排队等候时表示：“看着锅里热气腾腾的菜品，就算排队半小时也觉得值得！吃完还要带几包真空包装的汤底和调料回去，让家人也尝尝这地道的天水味道。”

夜幕降临，夜市成为城市烟火气的核心聚集地。以“胖子鱼”火锅为代表的多家火锅店迎来客流高峰，店外等候就餐的市民与游客排起长龙。市民王女士笑着说：“过节就是要和家人朋友聚在一起，吃点鱼、煮个火锅，既热闹又暖和，这就是过节的幸福感！”

为应对持续的客流高峰，麦积区各餐饮商家推出了一系列贴心举措，多家热门餐厅临时加派人手，后厨师傅火力全开，前厅服务员穿梭于餐桌之间，确保服务质量不打折。同时，为满足食客需求，不少餐饮店主动延长了营业时间，让夜晚寻味的市民和游客有更多选择。

针对节日期间天气变化，部分商家还免费为等候的食客提供雨衣、保暖毯等物品，让大家在等待与用餐过程中感觉到温暖与舒适。同时，部分商家通过线上平台及时发布排队信息与消费提示，引导消费者错峰就餐，有效缓解了就餐压力。

从传统佳肴到网红新品，麦积区以美食为纽带，让假日消费更具温度与活力。餐饮市场的持续火爆，既是地方风味魅力的体现，更是文旅融合发展的生动实践。【编辑 曹宁】