仁怀：古礼新酿折叠时光，八大仪程唤醒千年酒魂

今天，咱们要把目光聚焦到中国酱香白酒核心产区——仁怀市茅台镇，因为在这里，一场跨越古今的文化盛典刚刚落下帷幕。10月29日，也就是农历乙巳年九月初九重阳节，以“祭水思源・匠造未来”为主题的茅台镇重阳祭水大典，在一九一五广场隆重举行。而这场大典，在我看来，正是一场“古礼新酿的时间折叠”，让千年传统与当下发展完美交融。

上午九时二十九分，随着气势恢宏的开场舞蹈《乙巳腾蛟・祭水呈祥》上演，大典正式拉开序幕。当舞者们用灵动的舞姿展现赤水河的生机与祭水的庄重时，我仿佛看到时光的闸门被缓缓推开，古代先民祭水祈福的场景与今日茅台镇的繁华景象在眼前重叠。这，就是“时间折叠”的奇妙开端。

上午十时二十九分，庄严肃穆的核心仪式将活动推向高潮。大典严格遵循古礼，八大仪程依次进行，每一步都承载着千年的文化传承。“鸣鼓启祭・龙禧赤河”，鼓声震天，仿佛是从古代传来的讯号，唤醒着人们对“美酒河”“母亲河”赤水河的感恩与敬畏；“恭迎源水・献唱童谣”，清澈的河水被恭敬迎接，稚嫩的童谣响起，既有古礼的虔诚，又有新生的希望；“礼献祭品・五源瑞祥”“敬献花篮・源远流长”，每一份祭品、每一个花篮，都是对传统的坚守，更是对未来的期许。在“周礼祭水・祝文追远”环节，当祝文声响起，字里行间满是对历史的追溯，这一刻，古代的祭水礼仪与今日的仪式流程无缝衔接，时间仿佛在此刻静止又重叠，让人深深感受到古礼的魅力。

而“分泽圣水・源承衍续”环节，更让“时间折叠”的意义愈发凸显。78名企业代表依次接过主祭分发的“圣水坛”，这坛象征吉祥与传承的圣水，不仅承载着古代祭水的美好寓意，更传递着当代茅台镇产区共享福祉、事业绵延的发展愿景。从古代先民独自祭水祈福，到如今众多企业携手传承，古与今在这一坛圣水中交汇，展现出传统在现代的延续与新生。

最让我动容的，是“匠心传承・薪火延续”环节。9位老师傅带领90名弟子行拜师礼，还共同宣读《传承人铭言》。当老师傅们将酿造技艺的“薪火”传递给弟子，当年轻一代的誓言响彻广场，我清晰地看到，千年酱香白酒酿造技艺正在这一刻完成古今接力。古代工匠们坚守的匠心，在今日弟子们的身上得到延续；而年轻一代的加入，又为这古老技艺注入了新的活力。这不仅是技艺的传承，更是时间的折叠，让古代的匠心与当代的创新碰撞出璀璨的火花。

其实，这场重阳祭水大典，早已不只是一场简单的民俗文化展示。它更像是一个“时间折叠”的舞台，让古礼在当下焕发新的生机，让传统为未来发展注入力量。茅台镇用这样的方式，凝聚产区力量，宣示发展决心，让我们看到，古老的祭水文化不再是停留在历史书中的文字，而是能与现代发展同频共振的精神内核。

当古礼遇上新酿，当传统拥抱未来，这样的“时间折叠”不仅让我们感受到文化的厚重，更让我们对茅台镇、对酱香白酒的未来充满期待。

贵州日报天眼新闻记者 陈颖

编辑 李杰

二审 孟锦群

三审 潘树涛