今天起，南京这些餐饮店，你要多留意

一口穿越2600公里

雪域高原的鲜香已飘进南京城

全城寻味：

13家餐厅打卡指南

来自海拔3500米

青藏高原的珍品！

藏牦牛饮用高山雪水，

采食天然草场中混合

高原草药的青草，半野生自然生长。

牛腩部位尤其适合酱卤红烧，每一口都是高原的豪迈滋味。烹饪时建议慢火久炖，让粗纤维充分软化，鲜香尽释！

国产三文鱼的

“半壁江山”！

生长于青海龙羊峡水库，

海拔2600米的冷澈水域

造就了它紧实鲜嫩的肉质。

获得BAP满级四星认证，出口全球10年。也是第19届杭州亚运会官方供应商，实力不言而喻。

刺身鲜甜，香煎油润，还可以尝试青海特色炕锅做法，一鱼多吃解锁夏日清爽体验！

精选青海柴达木盆地

核心产区黑红枸杞，

冷热双泡，颜值控狂喜：

冷泡：黑枸杞遇水幻化蓝紫

色星空，美到舍不得喝！

热冲：60℃温水激发双倍清香，甘甜不涩，暖心暖胃。

文成公主带进吐蕃的

千年技艺！以“高原

麦王”青稞为原料，采用

昆仑雪水酿制。清香醇厚、

绵甜爽净，饮后头不痛口不渴。

冰镇后搭配牦牛肉，体验当地人“大口吃肉，大碗喝酒”的酣畅！

低脂高蛋白的养生珍

馐！来自青海天然牧

场的鹿群，肉质比牛羊

更为细腻。鹿肉自古被视为

滋补上品，《本草纲目》载其能“补中益气，强五脏”。

碳烤鹿肉串将野味与烟火气完美结合，撒上青海特色香料，入口嫩而不柴，回味带着淡淡的草木清香。尝鲜正当时~