莲藕和它们一起煮，气色好味道香，皮肤水润，滋补不上火

一、莲藕马蹄汤

【食材】

排骨、莲藕、荸荠、玉米、胡萝卜

【做法】

1.排骨冷水下锅，加姜片、1个葱结，大火煮开撇去浮沫，排骨捞出后用温水冲洗干净（千万别用冷水，肉会变柴）。

2.锅里放1勺油，爆香姜片，排骨煎到两面微黄。

3.把排骨、莲藕、荸荠、胡萝卜一起放进砂锅，倒入刚烧开的热水，水量根据家人喝的量，可以用碗称量。

4.大火煮开后转小火慢炖1小时，再加入玉米段煮15分钟，这样玉米不会煮得太烂。

5.出锅前加1小勺盐调味就够了，食材本身的甜味就超级足，喝起来真的很清甜。

二、莲藕雪梨排骨汤

【食材】

排骨、莲藕、红枣、雪梨

【做法】

1.排骨放锅中锅，加点姜片、葱段大火煮开后焯水。浮沫撇干净。排骨捞出后，再用清水冲洗一下。

2.排骨再放回锅里，加足量的热水炖煮30分钟。

3.把莲藕去皮切滚刀块，雪梨去核切大块，红枣洗干净。都一起放进锅里继续炖1个小时。

4.最后根据个人的口味加点盐，调调味道，清爽润喉的莲藕汤就可以和家人分享一起喝啦。

三、莲藕花生红枣汤

【食材】

莲藕 300克、红皮花生 80克、去核红枣6颗

【做法】

1.莲藕削皮切厚块，花生洗净，提前泡30分钟更易煮烂，红枣去核更不容易上火。

2.把食材都放入锅中，加足量清水，根据家里人的喝汤量决定。

3.开大火煮开后转小火慢炖40分钟就行啦。喜欢咸口的可以加少许盐，但原味就很清甜。

来源美味日常菜