扬州：“你买菜我来烧” 烹出邻里幸福味

8月30日，“你买菜，我来烧——名店名厨公益行”第十场活动走进扬州瘦西湖农贸市场。现场，淮扬菜大师操刀掌勺，加工居民自带食材，公益服务+精湛烹饪绝技，绽放出的烟火气融入百姓生活，烩出一席温情社区盛宴！

一大早7点半，社区群众就争相赶来，排着队等大厨烧菜了。有居民表示，听说中国烹饪大师卢彬过来炒菜，就赶了过来，“家里烧不出来这个味道”。

现场群众点菜——六月黄烩金针菜、酱香大虾、热辣炒鸡、小炒黑毛土猪肉……虽是家常风味，烹饪大师毫不怠慢，拿出雕琢满汉全席的精神，现场烹制，可谓道道是精品。扬州市新闻传媒中心公交频道副总经理吕震介绍，其中的小炒黑毛土猪肉，居民还可以参加公益活动进行兑换，“家里面有什么不用的衣服、书，都可以到这边来置换，我们现场兑换一份小炒肉给他们”。

扬州工业职业技术学院电商学院老师告诉记者，来自榆林清涧的黑毛跑山猪，都是在山里生长的，喝的是山里的泉水，吃的就是野花野草野果子，“让我们扬州市民们品尝一下不一样的山里的味道”！

此次活动由蜀冈—瘦西湖风景名胜区管理委员会、扬州市新闻传媒中心携手主办。城北街道园林社区书记田茂文介绍，他们将菜场变成服务站，设置了爱心厨房、反诈宣传、公益义诊、消防安全四大特色摊位，将民生服务与集市经济深度融合，让居民们在烟火气中感受城市温度。

来源丨扬州广电“扬帆”手机频道

编辑丨朱蒋慧