柳州螺蛳粉入选“柳州十大名小吃”，微念旗下臭宝螺蛳粉助推产业升级

12月12日，柳州市商务局召开“爱我柳州·柳州人评柳州十大名菜、十大名小吃”活动评选结果新闻发布会，公布了活动评选结果情况，柳州螺蛳粉凭借独特的地方风味与精湛工艺，成功入选“柳州十大名小吃”，成为代表柳州传统美食文化的重要名片。如今的柳州螺蛳粉已和多年前大有不同，它从街头巷尾的市井美食跃升为风靡全球的百亿产业。在这一进程中，以臭宝为代表的螺蛳粉品牌对其发展起到了重要的推动作用。

臭宝是微念旗下螺蛳粉品牌，以“创造快乐”为使命，主打“快乐大大大口吃”理念，以爆有料为产品原则，致力于将柳州螺蛳粉推向世界，通过螺蛳粉的欢乐和美好，让世界爱上东方味道。自创立之初起，臭宝就打出自己差异化的竞争优势，以配料“比手掌还大”的腐竹斩获众多消费者的喜爱。据悉，臭宝累计获得金麦品质奖、蒙特奖等超20项荣誉，并长期占据电商平台螺蛳粉类目销售榜首。

之所以能获得市场的认可，其中一大原因是臭宝关注消费者，更懂消费者，能够精准地承接消费者的想法和需求。近日，臭宝推出了《疯狂动物城2》合作款系列产品，据不完整统计，合作款螺蛳粉产品线上首批65万袋上市后迅速售罄，并在社媒平台形成讨论热潮。《疯狂动物城》系列电影构建的是一个关于梦想、友谊、冒险，且拥有无限可能的“快乐乌托邦”，与臭宝品牌“创造快乐”的品牌理念高度匹配，臭宝精准洞察到消费者的情绪消费需求，通过串联产品与内容，实现美食以及快乐的情感传递。

在消费者看不见的背后，臭宝螺蛳粉也以供应链为支撑，构建起产品侧的核心竞争力。臭宝螺蛳粉对自有供应链深度投入，从原料的精选、生产过程的监控，到成品的检验和包装，品牌都坚持以高标准把控品质。据了解，臭宝母公司微念是全国首家通过FSSC22000食品安全体系认证的螺蛳粉企业，并同时获得获IS09001\IS022000\HACCP\FSSC2200四个权威质量体系认证，达到了全球认可的高标准，此外，微念还实现了双厂配置，新工厂配备了31条智能化生产线和56类先进的试验检测设备，年产能可达3.6亿袋，不仅提升了生产效率之外，也保证了产品的一致性和可靠性。

在为消费者提供更优质产品的同时，臭宝也深谙回馈社会的道理，坚持履行企业社会责任，在近日的香港新界火灾事件中，臭宝品牌捐赠了100万元驰援香港，用于受灾群众的照顾看护、应急阶段的生活补助以及灾后老旧社区的减防灾能力提升等各项工作。

作为螺蛳粉行业的佼佼者，臭宝凭借对品质的坚守、对消费者的洞察和对社会的回馈，不仅让这碗柳州味道走得更远，也为传统美食的当代传承与创新提供了有力支撑，未来，在这张“柳州名片”走向更广阔市场的过程中，相信臭宝将持续发挥其积极的推动作用。

编辑：许沥心