鲁A出征，谁与争锋？

“好客山东·美食争霸赛”揭幕战

“鱼”跃龙门·山东鱼江湖争霸赛

在济南环联夜市圆满落下帷幕

经过数日激烈角逐

济南代表队技压群雄

以898.4分强势登顶

摘得本届争霸赛首站冠军

摄影：邵凯 2025年8月2日

01

文艺+美食，济南Buff叠满

决赛现场，济南代表队亮出舜耕山庄精心锤炼的“夺魁三剑客”：

摄影：邵凯 2025年8月2日

黄焖生煎三文鱼大胆融合中西元素，将深海三文鱼以传统鲁菜黄焖技法入味，再施以生煎锁住极致鲜嫩。金黄酥脆的外皮下是丰腴多汁的鱼肉，黄焖酱汁的醇厚与三文鱼的油脂香完美交融，惊艳四座。

图源：美食争霸赛

雪野八珍鱼头严选雪野湖有机大鱼头为主角，汇聚山珍野菌等八种珍贵辅料，以文火慢炖数小时。汤色乳白，浓郁鲜香直抵灵魂，鱼肉滑嫩脱骨，山野之珍的精华尽数释放，尽显济南山水的馈赠。

图源：美食争霸赛

糖醋怀抱鲤鱼是经典鲁菜糖醋鲤鱼的升华之作。鲤鱼造型生动寓意“怀抱吉祥”。外皮炸至酥脆如金鳞，浇淋秘制糖醋汁，色泽红亮诱人。入口酸甜酥香，鱼肉鲜嫩紧实，形神兼备，将传统技艺展现得淋漓尽致。

图源：美食争霸赛

靠着这三道 “王炸” 菜品

济南队不仅拿下

“最佳口味奖”“最佳创意奖”

更成功问鼎

“鱼”跃龙门·山东鱼江湖争霸赛总冠军

图源：美食争霸赛

现场的文艺表演也是一绝

济南市戏曲曲艺中心

市属文艺院团和

济南乐队带来的精彩节目

鼓乐声声、余音绕梁

直接把氛围感拉满

图源：美食争霸赛

更绝的是济南美食推荐官们

把每道菜的精髓讲得活灵活现

还顺便安利了济南的

泉水故事、老街巷韵

被他们讲得比鱼肉还鲜

文化+美食双重暴击

图源：美食争霸赛

02

鲁A出征

30+城疯狂打Call

这场 “yu” 你有约的盛宴

从开赛起就热度拉满

全国30多个城市

都来为 “鲁 A” 打 call

济南融创“胖人鱼”千里“游”至昆明

在滇池之畔为济南摇旗呐喊

甘肃临夏捧出黄河鲤鱼珍馐

为济南的“黄河鲤鱼”注入西北豪情

福建福州、重庆武隆、广西柳州……

“百大美食天团”为鲁A打call

咱们济南的 “全国朋友圈”

太有牌面太给力

03

济南吃鱼地图

速来抄作业

还没吃过瘾？别着急！

我们早就为你备好 “吃鱼攻略”

一张地图️

带你吃遍济南最鲜活的“鱼”味江湖

04

淄博接棒

下一站，烧烤江湖见

当济南旗手将会旗郑重交给淄博

全场沸腾！

“人间烟火已燃起，齐鲁串香飘万里！”

淄博代表一声吼

宣告新战场开启

“串”山越海·山东烧烤争霸赛

即将香翻齐鲁！

资料图|摄影：邵凯、陈铟、王广福、历下文旅

@淄博！

烤炉支棱好了没？

俺们的胃，等你来战！

摄影：邵凯 2025年8月2日

是不是已经按捺不住

想冲向济南的心情了

不管是吃鱼还是撸串

泉城的烟火气

永远为你沸腾

这一站，济南！

雨小荷温馨提示：出行前请及时了解目的地预约售票、开放时间、客流限制、交通等情况，合理规划旅游线路和时间，做好个人防护，佩戴口罩。出行前请留意天气预报，注意天气变化。在人员密集的地方保管好个人物品。

版权说明：本文章为独家原创，版权为济南市文化和旅游局所有，摄影师拍摄图片为作者合法授权济南市文化和旅游局使用，未经授权，严禁转载；转载或者部分引用请注明来源，因转载引起的版权纠纷自行负责。