让雪峰云雾茶 香飘万里——“八〇后新茶人”魏琨的坚守与创新

让雪峰云雾茶 香飘万里

——“八〇后新茶人”魏琨的坚守与创新

兰绍华 肖海波

11月2日晚，邵阳市体育中心，“湘超”第八轮，邵阳队对战娄底队。“手捧贡茶敬客人，古楼待客茶当酒，茶香酒浓情意深……”开场前，伴随着阿苗千千的《古楼敬茶歌》，演员们为观众敬茶，欢迎来自娄底及全国各地的客人，为运动健儿们加油。

游客在古楼驿生态文化旅游区体验空中滑索。

演员们给客人们敬的茶，出自湖南古楼雪峰云雾茶有限公司。这些年，尤其是“十四五”期间，该公司总经理魏琨践行茶文旅融合发展思路，凭借坚守和创新，带动公司发展，推动洞口文旅向“新”提“质”。

从程序员到“茶掌柜”

深秋的古楼茶园，云雾缭绕，宁静而有诗意。温文尔雅的魏琨招呼客人坐下，温杯、入碗、冲泡……茶香氤氲中，这位“80后理工男”打开了话匣子。

“古楼云雾茶聚雪峰之灵气，水浸出物、茶多酚、氨基酸含量远高于国家标准。当初，我母亲非常看好古楼独特的茶生态资源，才决定转行回乡创业的。”魏琨对母亲肖冬红深表钦佩。

古楼驿生态文化旅游区核心景区。

2010年，魏琨从北京师范大学计算机专业毕业后，在北京一家公司做了3年程序员。受母亲创业精神的感召，他毅然回到养育自己的古楼，立志把家乡的好风景、好故事、好茶叶推向全国，从此与茶文旅结下不解之缘。

2013年10月，魏琨担任湖南古楼雪峰云雾茶有限公司总经理，当上了“茶掌柜”。2017年12月，他任湖南古楼驿文化发展有限公司董事长；2020年10月出任市旅游协会商品分会会长等。2021年，他当选洞口县政协常委。

平台很重要，努力更重要。魏琨委员一边忙于日常工作，一边调研茶产业，撰写的论文《雪峰山地区高香红茶创新发展》，在省里获奖。

习近平总书记说：“青年是常为新的，最具创新热情，最具创新动力。”魏琨委员认为：一件好的旅游商品，是一个独特的地方印记。魏琨委员及其团队根据游客心理和旅游购物特征，从产品功效、价格、外观设计、包装规格等入手，将商品与景区人文有机结合起来，将艺术性与实用性结合起来，将传统技艺与高新技术结合起来，将传统工艺品与现代商品结合起来，把古楼特色产品资源转化为特色商品品牌。

现在，魏琨委员及其团队已开发“宝庆印象”“同心共富茶”“红军茶”“古楼三宝”等品牌或产品，都提炼具有邵阳、古楼和茶元素的文化符号，讲好古楼故事，做有差异化的文创商品，深受游客喜欢。

魏琨（右四）陪同省、市专家调研古楼本地茶叶树种。

魏琨委员及其团队重视当下年轻人旅游消费人群，研发旅游商品尽量满足他们的审美和使用场景的需求，在新材料、新创意、新设计、新技术、新应用上下功夫，具有实用性、市场性、创新性、地域性。魏琨委员牵头开发的《古楼驿茶事印记》手信礼盒系列产品，就是古楼茶文化的年轻化表达与再现，“看古楼景，喝古楼茶，吃古楼茶点，品味古楼茶文化！”比如“古楼”茶冰捧是一款展现古建筑美学的设计，使用优质食材，把“古楼”建筑提炼成极简几何体的旅游商品。消费者在品尝美味、欣赏美景的同时，也能感受古楼的历史文化印记与那份悠闲自得。

“十四五”期间，他们坚持“文化创意+科技创新”双轮驱动，把文化的力量、生活的内容导入资源开发、建设运用全过程，通过科技手段，用工业化的技术做成生活化的实用商品。2022年，魏琨委员组织开发的古楼“将军红”以针形外形和亮丽红汤两大关键元素征服爱茶者的味蕾，以沸水冲泡，在杯中三起三落，极具观赏性，深受广大消费者青睐，每公斤售价达1.2万元。古楼“将军红”获得国家发明专利授权，并在“宝庆好物·邵阳有礼”2024年邵阳市文化旅游商品创意大赛中荣获银奖。

深耕茶业带富一方百姓

怎样才能将古楼茶业做强？怎样才能让百姓更有获得感？

魏琨委员在发展壮大企业的同时，组织带领洞口6.4万茶人发展茶产业，直接带动雪峰山区5乡33村2.75万名茶农脱贫增收致富。

湖南古楼雪峰云雾茶有限公司的数控生产线。

“十四五”期间，他坚持科技创新，走“专精特新”发展之道。他在公司设立专家工作站、“三区”人才和科技特派员工作站，组建全产业链技术服务团队，创建古楼创业孵化基地，实现茶叶种植、技术、生产的高度融合，并培养了一大批茶叶技师和熟练技工。其公司发展了一支省内一流的创新研发团队，成为我市唯一一家集茶叶种植、生产、加工、科研于一体的省级农业产业化龙头企业、科技型企业、小巨人企业、高新企业。

魏琨委员及其团队加快古楼群体品种选育与推广，开展新品种的示范与推广，选育出了古楼茶1号、2号茶树良种，建设茶叶种苗基地约3.3公顷，示范和推广面积约66.7公顷，为洞口县茶产业高质量发展提供了品种支撑。同时，创新加工工艺，在传统红茶生产工艺中融合岩茶生产中的日光萎凋、控温控湿萎凋、晒青、凉青、摇青、炭焙、控温控湿发酵工艺，增加茶叶花蜜香，提高茶汤甘爽度，消除以往夏、秋茶的苦涩味。其公司研发的花蜜香型红金针茶，突破了红茶加工关键技术，在全国首创性地解决了红金针茶细胞破碎率与竖立之间的矛盾、叶底不红的问题。红金针茶芽头肥壮挺直，金毫显露，可竖立杯中，散发出花蜜香，滋味甜醇，叶底红亮，满足了广大消费者多元化需求。目前，该公司有3个分厂、8个合作社、茶叶生产示范基地104公顷，生产车间、仓库面积达1万平方米，各类生产、检测设备齐全，生产装备水平达到行业顶尖水平，在省级、国家级茶叶评比中荣获金奖57项。2014年以来，该公司产品连续获评湖南省名牌产品，获得发明专利3个。

魏琨委员在企业发展壮大的同时，主动承担社会责任，充分依托自身强劲的茶产业带动能力，积极实施茶产业精准帮扶。近6年来，他在帮扶村投入产业帮扶、就业帮扶、技能帮扶资金3650万元，实施产业帮扶项目7个，建设优质茶园示范区、茶叶加工车间、仓储设施，实施景区提质升级，完善与村民的利益联结机制，产业帮扶4309人，技能帮扶3190人。

他们为脱贫户免费提供茶苗330万株，种植茶园63.6公顷，让利给茶农80多万元，户均年增收8000元以上。同时，实行“五统一”服务，签订茶鲜叶收购合同。近几年，公司每年收购山区茶农鲜叶1240吨，每年支付收购资金630万元。此外，该公司还通过流转脱贫户土地、安排脱贫户劳务用工等形式，助力村民稳定增收。

授人以鱼，不如授人以渔。魏琨委员组建茶叶技术服务团队，建立科技示范基地，引入茶叶新品种，实施茶园生态防治、品种改良、红茶加工等新技术，为茶农提供免费培训指导1.2万人次。不少村民掌握茶叶生产致富技术后，成为新型职业农民。

绿水青山变“金山银山”

以茶兴旅，以旅促茶。魏琨深谙此道。

他全力打造以“美茶颜、品茶点、走茶道、游茶园、食茶宴、赏茶艺”为主题的古楼24小时健康茶生活，推进古楼茶旅文康深度融合。

该公司持续7年投资6350万元，开展了一系列创新性建设和文创活动。新建古楼茶庄、古楼茶文化博物馆、雪峰茶祖广场、采茶制茶体验区、茶园索道、彩虹滑道、丛林旱滑等十大特色景点。打造红色文化教育基地、茶廉文化馆、古楼茶文化园研学实践基地、水上乐园。推出“春季邀你来采茶，夏季邀你来溯溪，秋季邀你来养生，冬季邀你来过年”系列活动。开发“共富茶”“同心茶”“红军茶”“明廉茶”文创产品。他创作推出了古楼茶文化特色的《相约古楼》《再挑茶叶上北京》《古楼敬茶歌》和“迎客茶”仪式。

红色文化教育馆。

魏琨委员及其团队倾心打造的古楼驿生态文化旅游区，辐射带动古楼生态漂流、盐井茶文化旅游等7个乡村旅游点，带动当地农户发展了37家农家乐，开发了15个古楼特色旅游商品。他们用一条茶旅经典线路，将贡茶文化与古楼云雾茶、雪峰山生态资源3张名片连在一起，让周边游客携家带口住进特色民宿，受红色教育、体验古法制茶、品贡茶清香、赏茶乡美景、观赏茶艺、拜祭茶祖、吃农家菜，畅享古楼秘境“慢时光”。2024年12月，古楼驿生态文化旅游区成功创建国家AAAA级旅游景区。

这几年，魏琨委员及其团队直接或间接带动1100多人就业，帮助古楼乡70个脱贫户发展特色农产品、旅游商品，带动周边农户年增收达2000多万元。

从特色旅游商品开发到领办茶文化博物馆，从茶旅文同步发展到联农带农富农，从成立古楼驿文化发展公司到创建国家AAAA级旅游景区……魏琨委员做强主业、做优专业，带领村民稳定增收，展现出履职为民的担当与风采，为县域经济社会高质量发展持续发力。

（本文配图均由湖南古楼雪峰云雾茶有限公司提供）