对肺特别好的食物，隔三天一次，杀菌消炎，养肺润肺，给肺大扫除

肺是人体重要的呼吸器官，时刻与外界气体交换，易受粉尘、病菌侵袭。

想要肺部健康，除了远离污染环境，食疗调理必不可少。

推荐三款，对肺友好的美食，隔三天吃一次，既能杀菌消炎，又能养肺润肺，帮肺部排出“垃圾”。

1.香菇烧萝卜

养肺的经典搭配，香菇富含香菇多糖，这种活性成分能增强免疫力，抑制肺部有害菌繁殖，起到天然杀菌作用；萝卜性凉，水分充足，可清热生津、润肺化痰，尤其适合肺热咳嗽人群。

做法：

萝卜去皮切滚刀块，香菇泡发，热油爆香姜片，先下香菇，翻炒出香味。

再加萝卜块翻炒均匀，倒入适量清水，焖煮15分钟，最后加生抽、盐调味，勾芡收汁即可。

这道菜清淡少油，香菇的鲜香，与萝卜的清甜融合，既能满足味蕾，又能为肺部减负，坚持食用可改善肺部代谢，减少炎症堆积。

2.山楂雪梨银耳羹

润肺润燥的佳品，尤其适合干燥季节食用。雪梨被誉为“天然润肺果”，富含维生素和膳食纤维，能滋润肺燥、缓解咽喉干痒；

银耳中的黏多糖，可修复呼吸道黏膜，增强肺部抵抗力；山楂则能促进消化，避免积食生痰加重肺部负担。

做法:

雪梨去核切块，银耳泡发撕成小朵，与山楂干、冰糖一同放入锅中。

加足量清水，大火烧开后，小火慢炖40分钟，至银耳软糯、汤汁浓稠即可。

温热饮用，酸甜适口，既能补充水分，又能滋养肺阴，减少肺部干燥，带来的不适感，长期饮用，可让肺部保持湿润通透。

3.小炒杏鲍菇

下饭又养肺的家常菜。杏鲍菇肉质肥厚，含有丰富的植物蛋白和膳食纤维，能清除肺部残留的有害物质，起到“清洁”作用；其含有的多糖类物质还能抗炎抑菌，保护呼吸道黏膜。

做法：

杏鲍菇切薄片，辣椒切丝备用，热油爆香蒜末、葱段，先下杏鲍菇，翻炒至变软出水。

再加辣椒、翻炒2分钟，调入盐、蚝油、生抽调味，翻炒均匀，即可出锅。

这道菜，口感鲜香脆嫩，营养均衡，既能为身体补充营养，又能帮助肺部排出代谢废物，让呼吸更顺畅。

肺部养护是一个长期过程，食疗调理贵在坚持。这三款美食食材常见、做法简单，隔三天轮换食用，既能避免饮食单调，又能全方位呵护肺部健康。

除了食疗，日常还应多喝水、适度运动、戒烟限酒，养成良好的生活习惯。从餐桌开始，用天然食材，为肺部筑起防护墙，让每一次呼吸，都清新自在。

来源：小朋美食

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编辑：李玉红

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