青白江企业研发饮品 五一卖疯了！

青白江企业四川百茶百道实业股份有限公司（简称“茶百道公司”）最新数据显示，五一假期期间，该公司研发推出的“东方植物鲜养果茶”“山茶碧螺春系列”等多款产品销售火爆。整体销售额环比增幅达50%，全国多家门店销量暴增。

该公司相关负责人认为，茶百道之所以人气火爆的关键原因在于产品研发。“目前，我们基本是‘周周有新品’，其创新效率稳居行业前列。”

据悉，聚焦东方植物茶饮市场，今年以来，茶百道推出了30款新产品。其中，4月16日上线推出的“鲜紫苏多肉葡萄”，上市首日销量便突破15万杯，5天内全国销量高达180万杯，成为茶饮行业又一爆款。五一期间，新推出的“山茶碧螺春系列”新品5天卖出了超过150万杯。

“鲜紫苏多肉葡萄”是今年茶百道公司推出的“东方植物鲜养果茶”新品类的代表作之一，该系列将具有深厚东方文化底蕴的草本植物与鲜果相结合，开创了茶饮行业的新品类。

“紫苏作为中国原生的草本植物，具有消痰利肺、和血、温脾胃等功效。在宋代就曾被宋仁宗钦定为‘天下第一饮’，堪称当时的‘网红消暑饮品’，所以，我们在研发的时候尝试将紫苏与鲜果结合，通过不同比例的调试，为消费者带来了全新的味觉体验。”他告诉记者，每一杯“鲜紫苏多肉葡萄”都精选的是鲜绿饱满的白紫苏叶片，夏黑葡萄则要求糖度在15度以上、单果克重不低于5克。

“这些新品销售火爆的背后，除了强大的产品研发能力，也离不开茶百道供应链体系的有效支撑，以及我们在产品品质上的严格把控。”该负责人表示，茶百道为“东方植物鲜养果茶”制定了“3鲜3养”的产品标准。在运输过程中，茶百道采用多温车辆，全程冷链运输，确保原料的新鲜度和活性。原料到店后，坚持现点现制，最大程度保留饮品的口感和营养。

近年来，茶百道公司积极投入供应链能力建设，截至2024年底，茶百道约92%的门店实现下单补货次日达，并在北京、成都及重庆等地推出夜间配送路线。同时通过扩大产地自采，及干线配送、城市配送和快递配送相结合的方式，持续优化水果供应链。目前，茶百道门店的水果统一配送覆盖率已达71.7%，有效提升了产品出品质量。

该负责人表示，茶百道公司将继续探索洛神花、木姜子等具有东方基因的草本植物与茶饮的创新结合。“凭借深厚的文化底蕴和强大的供应链保障，我们希望在这一新品类中持续引领市场，推动茶饮行业迈向更高的发展层次。”

记者：莫婧

文编：曾好

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