小暑要懂得忌口，少吃西瓜多吃这3样，不然一年都白忙了

7月7日，小暑节气翩然而至。此时节，空气湿热交蒸，气温攀升，距离一年中最热的“三伏天”已为时不远。民间素有“小暑大暑，上蒸下煮”之说，形象地道出了这份闷热难耐。顺应节气变化，饮食上更需留心，尤其体质偏寒的女性朋友，宜减少西瓜及冰镇寒凉之物的摄入，转而选择温阳散寒、增强体质的暖身食材。

小暑正是温补阳气的好时机。这里推荐三样适宜此节气的温养佳品，附上家常做法，简单易行，滋味鲜美，助您和家人安然度夏：

一、温补羊排汤

• 食材： 羊排、葱姜、红枣、枸杞、白芷片。
• 做法：
• 羊排洗净，冷水入锅，加入少许米酒和葱姜，焯水去腥膻。
• 捞出焯好的羊排，冲洗干净。
• 将羊排移入砂锅，放入葱姜、红枣、枸杞、白芷，加足量清水。
• 大火烧开后转小火慢炖约90分钟。
• 待羊排软烂，出锅前加入适量盐调味，撒入枸杞稍煮即可。汤色清亮，温补扶阳。
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二、毛豆鲜肉丸汤

• 食材： 新鲜毛豆、猪肉馅。
• 做法：
• 毛豆粒洗净备用。猪肉剁成细腻肉馅。
• 肉馅中加入葱花、生抽、蚝油、少许生粉和盐，顺一个方向搅打上劲。
• 淋入少许食用油拌匀，锁住水分，肉馅更嫩滑。
• 锅中加水烧开，先下毛豆粒煮至断生。
• 将调好的肉馅挤成小丸子下入锅中。
• 待肉丸浮起熟透，加盐调味，撒上葱花提香即可出锅。清爽鲜美，补充能量。
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三、暖身姜枣茶

• 食材： 生姜、红枣、红糖、枸杞。
• 做法：
• 生姜去皮切片，红枣、枸杞洗净。
• 所有食材放入锅中，加入适量清水。
• 大火煮沸后转小火，耐心熬煮出食材精华。
• 滤入杯中，温热饮用。小暑及三伏天里，晨起一杯姜枣茶，温中散寒，养人养心。
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小暑时节，湿热弥漫，除了在饮食上注重温养祛寒，选择如羊排汤、肉丸汤、姜枣茶这类扶阳暖身的食物外，也可尝试适度晒背（避开烈日高温时段），都有助于提升身体正气，增强免疫力，为即将到来的三伏天打下健康基础。顺应天时调养，身心方能更从容地迎接盛夏的考验。