多喝这4种汤,孩子的脾胃好,个儿自然长!

01山药猪肚汤


食材:猪肚一个,建宁莲子,野生紫百合,铁棍山药,红枣,枸杞,姜片,胡椒粒



做法:

1.猪肚放盐,面粉抓洗干净,多余的油脂剪掉

2.清洗好的猪肚切块,放姜片、胡椒粒(拍碎)热油下锅炒香

3.加入热水,转砂锅煲1小时(一定要加开水,这是汤鲜奶白的关键)

4.30分钟后放入山药一起煲(山药30分钟就很粉糯了,煮久会融掉)

5.出锅前加入枸杞,盐调味即可



小贴士:

胡椒粒:暖胃姜片:去腥百合:养阴润肺莲子:养心安神山药:健脾养胃猪肚:性温,适合滋补


02羊肚菌山药汤


食材:羊肚菌、肉末、山药、胡萝卜



做法:

1.肉末加淀粉姜丝,酱油辅食油抓匀腌制10分钟

2.羊肚菌提前泡发10分钟

3.肉末整理成丸子状,所有食材放碗中

4.倒入泡发羊肚菌的水,冷水上锅蒸25分钟即可



03山药苹果排骨汤


食材:排骨、苹果、山药、胡萝卜


做法:

1.排骨焯水去除浮沫

2.焯水的排骨一次性加足量清水放入砂锅,小火炖40分钟

3.加入山药和胡萝卜继续炖15分钟4.最后10分钟加入苹果,出锅前加盐调味



04薏米山药排骨汤



食材:排骨、胡萝卜、山药、薏米



做法:

1.排骨放姜焯水捞出

2.排骨、胡萝卜、薏米、姜片放入炖锅

3.加适量热水炖煮40分钟

4.放入山药继续炖煮15分钟

5.加适量盐调味即可


来源妞妞美食日记

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更新时间:2025-04-30

标签:薏米   肉末   姜片   脾胃   砂锅   山药   个儿   胡椒   排骨   胡萝卜   放入   做法   自然   孩子

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