藏在寒天里的“纯阳草”，今鲜嫩正当时，懂养生的人都在吃，珍贵

还有两天就到立冬了，好像是为了迎接立冬的到来，久旱的天气这几天竟然下起了小雨，这突然的寒风冷雨瞬间让人感觉到冬天就要来临。天冷了，大家记得添衣，别感冒了。

雨过之后，地面上突然冒出了许多新鲜的嫩叶，叶上还挂着小水珠，在水分的滋养下显得更加鲜绿无比。其中，有一种野草长得特别鲜绿，它就是藏在寒天里的“纯阳草”，许多懂养生的人都在吃。

这种有“纯阳草”之称的野草就是大家都非常熟悉的艾叶。艾叶一般在阳气升发的春季长得最为茂盛，但现在的艾叶它刚经历过干旱的秋季仍然能长出嫩芽，这可是头茬的艾叶，其功效也是最好的。

说起艾叶，很多人都喜欢吃，它那独特的艾香味道吃过的人总是对它欲罢不能。在生活中艾叶的食用方法有很多，比如煮蛋、做汤、煮面条、涮火锅、熬粥、艾丸、青团、煎饼等，鲜嫩的艾叶无论怎么做都好吃。

艾叶是菊科艾属的干燥叶，它在民间还有一个大名鼎鼎的别名叫做“医草”，因艾叶自古就是治病养生的良药而得名。在李时珍的《本草纲目》中也有记载其“可炙百病”，于是很多人又叫它“炙草”。

另外，家艾、香艾、野艾、艾蒿、火艾、黄草等都是艾叶的别称。艾叶在我国食用历史悠久，是一种极佳的药食两样植物，无论是味道方面、营养方面，还是药用方面在众多的野菜中也是佼佼者，甚至有“百草之王”的美誉。

艾叶的营养成分主要包括挥发油、多糖、黄酮类化合物、矿物质、维生素以及氨基酸等营养物质。这些营养物质不仅能满足身体的需求，增强机体免疫力，还能促进血液循环，减少疾病的几率。

艾叶在药用方面也是非常高的，具有温经止血、散寒止痛、祛湿止痒等多种功效，主要用于女性的月经不调、月经过多、宫寒痛经、闭经、宫寒不孕、淋漓不尽、小腹冷痛等多种症状，可以说是女性的“养生草”。

艾叶不仅对女性的多种疾病有作用，同时还还对感冒、偏头痛、哮喘、风湿痹痛、关节疼痛、牙龈出血、吐血、衄血、皮肤湿疹、皮肤瘙痒等多种病症也有作用，可以说是一种功效非常多的植物。

刚开始食用艾叶时都是野生的，由于艾叶在民间广受欢迎，不知何时起大家都有栽培，在菜园、花盆里都能看到。而且艾叶的生长能力和繁殖能力都极高，种一次以后每年都会自然生长，非常方便。

各位朋友，你们家乡有这种艾叶吗？它是藏在寒天里的“纯阳草”，如今刚刚长出了嫩叶，鲜嫩正当时，懂养生的人都在吃，因为作用多。艾叶具有很高的养生价值，对男女都有好处，家乡遇见别错过。

备注：

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