安心购研究所｜空气炸锅纸、蒸笼纸、三明治包装纸，哪种安全？

【来源：杭州市市场监督管理局】

常见的食品硅油纸，如空气炸锅纸、蒸笼垫纸、三明治包装纸等，广泛用于盛放食物，甚至进行高温烹饪。

不合格的硅油纸

不仅在材质、做工、卫生等指标上存在质量问题，还有可能因有害物质超标，成为消费者健康隐形杀手：高温掉色，可能导致劣质原料中的铅、砷等重金属迁移；过度亮白的蒸笼纸荧光性物质可能超标；有刺激性气味可能是原纸中的甲醛或粘合剂中的芳香物质超标；氯丙醇（1,3-DCP和3-MCPD）是纸张湿强剂聚酰胺环氧氯丙烷（PAE）的有毒副产物，3-MCPD被世界卫生组织列为2B类致癌物。

如何选购？

因此，购买食品接触用的硅油纸

应注意以下几点：

●产品或其包装、说明书上印有“QS”食品生产许可标志和编号，编号应采用大写汉语拼音“XK”加10位阿拉伯数字编码组成。

●有明确的“食品接触用”字样或调羹筷子图案。

●产品执行标准中包含食品接触材料安全要求：GB 4806.8-2022。

●尽量不要选带有油墨印花的款式。如果有，产品执行标准中应增加GB 4806.14-2023的规定或要求商家提供相关检测报告，查看关于油墨项目的检测结果。

●如果选择加厚款，应注意：如两层或两层以上，通过粘合剂加工而成的食品接触用纸，产品执行标准中还应增加符合GB 4806.13-2023、GB 4806.15-2024的规定，或要求商家提供相关检测报告，查看其中关于粘合剂等项目的检测结果。

●还可关注材质，如“原生木浆”等。

来源/市消保委

一审/吴国坚；二审/ 王 骊 ；三审/冯世联

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