今日大雪，提醒：3样不上桌，福气不进门，营养暖身，福气满满！

导语：今日大雪，提醒：3样不上桌，福气不进门，无论贫富都要吃，营养暖身，福气满满！

时间过得真快，转眼间便迎来了冬季的第三个节气--大雪。据《月令七十二候集解》说：“大雪。十一月节，至此而雪盛也”。大雪最早出现于《吕氏春秋》，具体是反映天气的变化，大雪过后，气温会明显的变低，冰天雪地，白雪皑皑就是这一季的典型变化。

作为一个古老的节气，大雪也兼备着传统节日的属性，届时流行着祭祖、制作腊肉、赏雪、玩雪等习俗，体现了人们适应自然的过程以及对生活的热爱。当然，在这重大的节日里，美食自然不可少，在传统习俗里，大雪有着独特的饮食讲究，老祖宗常说：“3样不上桌，福气不进门”。无论贫富，遵循这样的饮食传统，既能摄取营养暖身，又寓意着福气满满。

一、必吃三物，营养暖身迎福气

1、羊肉：羊肉是大雪时节的经典美食，它性温，具有暖中补虚、益肾养肝的功效。在寒冷的大雪天里，来上一碗热气腾腾的羊肉汤，或者吃一顿涮羊肉，既能抵御寒冷，又能补充身体所需的营养。羊肉中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，能够提高人体的免疫力，增强身体的抗寒能力。

2、糯米：它是优质谷物的一种，富含优质碳水、糖类、B族，以及铁、磷、钾等，有助于补充能量，健脾胃，润肺脏，提升免疫，在这个节气吃糯米，有着尝新之意，也祈祷着来年五谷丰登。

3、红枣：红枣是一种常见的滋补食材，它富含维生素C、铁等营养成分，具有补气养血、健脾益胃的作用。在大雪时节，喝上一碗红枣粥，或者吃几颗红枣，能够为身体补充气血，让脸色更加红润。而且，红枣在传统文化中也寓意着红红火火、吉祥如意。

二、拒绝“三物”，开启福气之门

1、生冷食物：大雪时节，天气寒冷，人体的阳气也随之潜藏于内。此时若食用过多生冷食物，如冰淇淋、生鱼片等，会让寒邪更容易侵入人体，损伤脾胃阳气，导致消化不良、腹痛、腹泻等问题。

2、油腻食物：冬季人们的活动量相对减少，肠胃的消化功能也会有所下降。如果此时食用过多油腻食物，如油炸食品、动物内脏等，会加重肠胃负担，导致消化不良、血脂升高等问题。而且，过于油腻的食物吃多了会让人感觉身体沉重、困倦，影响精神状态。

3、不洁之物：“病从口入”，在任何时候都要保证食物的清洁卫生。大雪时节，气温较低，虽然食物相对不容易变质，但一些被污染的食物依然可能携带细菌、病毒等有害物质。

今日大雪，让我们遵循传统的饮食习俗，拒绝生冷、油腻、不洁之食，多吃羊肉、糯米、红枣等营养暖身的食物。在享受美食的同时，也让福气在这个寒冷的季节里悄然降临。我是晓峰，如果您喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！

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