乐至烧烤节启幕 万余名食客共赴“舌尖盛宴”

来源：【资阳融媒】

“老板，来十串烤肉！”7月25日晚，资阳市乐至县第十三届“群英荟”烧烤美食文化周暨乐至第二届青岛啤酒节在一品天下·乐至城市会客厅拉开帷幕。这场集美食、文化、娱乐于一体的盛会，吸引上，十万余人\次游客与市民共赴“舌尖之约”，活动将持续至8月3日。

开幕式。

开幕式上，《探源濛溪河》《一绿美桑都》等文艺节目轮番上演，巧妙融入乐至特有的蚕桑文化、濛溪河风情等元素，让观众在欣赏歌舞的同时，沉浸式触摸这座城市的文化根脉，现场掌声与喝彩声此起彼伏。

烧烤摊位。

烧烤展位区堪称人气焦点，浓郁的“烟火气”扑面而来。烤五花肉在炭火上嗞嗞作响，油脂滴落瞬间激起簇簇火焰；乐至黑山羊烤串外焦里嫩，麻香与肉香交织弥漫……乐至本地特色烧烤刚一亮相，就吸引了不少人驻足品尝。游客们或撸串畅谈，或拍照记录，烧烤的香气与夏日的热情交织，让现场洋溢着“热辣滚烫”的活力。

活动现场。

此次活动突破地域界限，特邀淄博、西昌等国内知名烧烤品牌“同台竞技”，南北风味碰撞融合，让食客足不出川便能尝遍各地烧烤精髓。

“（我）专门带外婆从重庆来的，这儿氛围太热闹了，光看这排队的阵仗就知道味道肯定巴适！”游客周稚一边举着刚买的烤串，一边笑着说。

烧烤摊位。

“雷二烧烤”摊位前，老板雷志勇忙得脚不沾地，油滋滋的肉串在手中上下翻飞。“四个冰箱全装满了，提前8天就开始备料，现在连看账单的空都没有！”话语间，是掩饰不住的喜悦。

“一米大串”摊位成了当晚的“显眼包”。老板喻永华介绍：“从傍晚6点到8点半，600多串一米大串已经卖完，还有不少游客没买到。”

一米大串。

新鲜的食材穿串而烤，大火的加持配以特制调料，大碗喝酒、大口吃肉，让食客在吃乐至烧烤时，别有一番“江湖气”。

除烧烤外，现场还设置了文创产品、乐至农特产品等展位，让游客在大快朵颐之余，感受地方文化魅力、带走特色好物。活动期间，当地还通过“线上互动+线下核销”模式发放25万元“烟火乐至·畅享美食”消费券，助力群众“逛吃尽兴”。

据悉，乐至烧烤起源于三国时期，乐至烧烤同时具有麻、辣、香、脆等特点，以其独特的调味、新鲜的食材和对火候的掌控在全国烧烤圈闻名。自2006年乐至县举办第一届烧烤节活动起，至今已陆续成功举办了十二届烧烤美食文化节，累计吸引各地游客740万人，累计现场销售收入达9000余万元，带动县内餐饮、住宿、旅游、购物等消费收入达10.2亿元。

此次盛会的举办，不仅为市民游客带来味蕾盛宴，更将进一步激活消费活力，让“小烧烤”持续撬动“大经济”，为地方发展注入新动能。

全媒体记者 胡灿凤 舒晶

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