隆福寺商圈又多一“网红” 全国首家红星前进鲜奶蛋糕商店开门迎客

今天，专注于“只用24小时鲜奶做蛋糕”的烘焙新锐品牌——“红星前进鲜奶蛋糕商店”全国首店，以“新鲜启程 红星闪耀”为主题，在北京文化地标隆福寺开门迎客，成为商圈又一家“网红”品牌。此前，该品牌旗下的红星前进牛奶面包公司，曾成为火遍社交平台的“网红”烘焙店。新开业的鲜奶面包商店，是红星前进旗下另一家全新子品牌，主要销售现制蛋糕、现打鲜奶和咖啡。

开业盛典现场气氛热烈，北京新隆福文化投资有限公司党总支书记、董事长，党总支委员、副总经理，北京中小企业融资再担保有限公司总经理，北京局气餐饮管理有限公司董事长，红星前进品牌创始人，意孔呈像平面设计工作室创始人等重量级嘉宾齐聚一堂，共同为新店剪彩，见证这一重要时刻。

走近店铺，门廊处挂着一串自屋檐垂下的白色奶油滴，仿佛沿着杯子流淌而下的牛奶。入口处摆放着《荷马》和《得墨忒耳》等艺术雕塑，将烘焙空间升华为可触摸的美术馆，每一处转角都感觉到奶香与艺术交融的诗意，店铺里同样采用纯白奶油风装修，里面是全景透明的展现糕点师傅制作蛋糕的制作工坊，生动演绎着“生产即艺术”的品牌哲学。

橱窗里桃夭垂雪、半见云霜、青霏凝脂等几款小蛋糕单份售价为29.9元，常规款圆形大蛋糕包含鲜乳系列的慕斯、提拉米苏和水果系列的金芒沁黛、椰雾弥夏等，4寸和6寸的单个售价分别为179元和268元。据店员介绍，蛋糕都是采用24小时内生产的鲜奶制作。

红星前进鲜奶蛋糕商店为红星前进品牌旗下全新子品牌，是其战略升级、聚焦高端鲜奶蛋糕细分市场的关键一步。品牌核心承诺“新鲜看得见”被贯彻到门店设计的每一个细节：标志性的全景透明烘焙工坊让蛋糕制作的全过程一览无余；所有产品坚持当天新鲜现做，确保每一份送达至顾客手中的蛋糕都处于黄金赏味期。这不仅是对新鲜定义的极致追求，更是对纯粹、精致蛋糕艺术的全新表达。

红星前进品牌创始人发表致辞并热情欢迎各位来宾，她表示：“隆福寺店是红星前进深化‘鲜奶蛋糕’战略的重要落子，承载着将更高品质的新鲜美味带给首都消费者的使命。我们期待与隆福寺共创甜蜜未来。” 北京新隆福文化投资有限公司党总支委员、副总经理代表隆福寺方面致辞祝贺：“热烈欢迎红星前进这样品质卓越、理念先进的品牌入驻。其‘新鲜看得见’的透明理念与隆福寺倡导的品质生活高度契合，相信将极大丰富街区消费体验，为市民游客带来甜蜜惊喜。”

庆典的高潮环节，嘉宾们共同放飞了象征“纯净向上”与“甜蜜希望”的彩色气球。缤纷气球腾空而起，寄托着对品牌未来发展的美好祝愿。

仪式的最后，由北京新隆福文化投资有限公司党总支书记、董事长及北京局气餐饮管理有限公司董事长共同执刀，切下象征正式开业的首块鲜奶蛋糕，并与现场嘉宾分享这份“新鲜出炉”的甜蜜。这一仪式标志着红星前进鲜奶蛋糕隆福寺店正式投入运营。

“新鲜启程，红星闪耀”。“红星前进鲜奶蛋糕商店”的开业，为追求高品质烘焙体验的消费者树立了“鲜奶蛋糕”的新标杆。新店即日起正式营业，诚邀广大消费者莅临北京隆福寺，亲身体验由“24小时鲜奶”和“透明匠心”共同缔造的非凡甜蜜之旅。

2022年，红星前进牛奶面包公司首店在东四北大街开业。凭借现打鲜奶的独特销售模式，以及包含鲜艳的红蓝色字体门头、闪耀的红星等元素在内的复古装修风格，新店很快在社交平台走红。开业之初，曾有大量市民游客前来打卡，店铺一度采取限流措施。