“买酒最烦的就是‘中间被扒层皮’,特别是茅台这种硬通货 —— 咱明明知道出厂价才 969,到烟酒店一问,散瓶就得 2250,这 1281 块的差价,跟平白少了大半个月零花钱似的,心疼得慌。”
前几天跟老杨去买酒,他盯着飞天茅台的价签直叹气,这话戳中了不少中年爷们儿的心思:这差价到底被谁赚走了?咱今天就用实在话掰开揉扯,唠明白这事儿,再给大伙儿荐个日常喝的好货。
差价 1281,三拨人 “分” 了利润?各有各的门道
咱先捋清楚,飞天茅台从酒厂到咱手里,得经过三关,每一关都有成本也有利润,不是谁 “黑心” 截胡,是市场的实在规律。
第一关是经销商,这是最核心的环节。我认识个做茅台经销商的老王,他跟我说:“从酒厂拿酒得按配额来,不是你想拿多少就拿多少,969 一瓶进货,再转给渠道商,散瓶大概 1900-2000,原箱更贵点,每瓶毛利看着有 1000 块。”
但咱得算笔实在账:他要租专门的仓库存酒(茅台怕潮怕晒,仓储成本真不低)、找物流运输还得保价(怕磕了碰了,赔不起),还得维护各种渠道关系,这些都是真金白银的投入。
老王说:“看着毛利高,扣掉这些成本,纯利也就两三百,真不是躺着就能赚的。”
第二关是黄牛,这群人就是 “流动的中间商”。咱小区门口就常蹲个老张,天天守着收茅台,他跟我唠:“从消费者手里收散瓶,1800-1900 一瓶,转头卖给烟酒店就 2100,每瓶赚 200 块。”
他专盯机场免税店、商场抢购的人,有时还蹲在线上抢,就靠这 “赚快钱” 混口饭吃。老杨就遇过这事儿:“上次在机场买了两瓶,刚出航站楼就被老张拦住,说加 300 收,我没卖,他转头就跟旁边人成交了,动作快得很。”
第三关是零售终端,就是咱常去的烟酒店、超市。小区楼下烟酒店老板老李跟我说:“从渠道商拿散瓶 2100,卖给咱 2250,每瓶赚 150;原箱拿 2600,卖 2800,赚 200。”
可他也有难处:得租门面、雇人看店,还得担着压货的风险 —— 要是茅台掉价了,压在手里的酒就亏了。老李苦笑着说:“看着是赚点,可要是一个月卖不出几瓶,连房租都不够给的。”
这么算下来,1281 的差价,经销商拿大头(大概 1000),黄牛分 200 左右,终端赚 150 上下,每一环都有自己的成本和实在利润,不是某个人 “截胡”,是产业链的正常分配,咱得理解。
不过咱说实话,中年爷们儿喝酒,也不是次次都得喝茅台 —— 重要场合撑场面,茅台确实够排面;可日常自饮、跟哥们儿小聚,花 2250 喝一瓶,那是真心疼;买便宜的白酒吧,又怕掺了酒精,喝着冲喉咙,闹心。
这时候我给大伙儿找着的南池翠 N6,正好把这空填上了。别看它不到百元,底子真不弱:2023 年跟五粮液同批选进 “四川金三角名优窖池群”,产地在邛崃 —— 跟宜宾、泸州同属白酒黄金三角。能跟五粮液凑一块儿进这窖池群,工艺和窖池能差?那都是正经做酒的硬功夫,不是小作坊能比的。
它用的是高粱、大米、小麦、糯米、玉米五种粮食,实打实固态发酵,基酒存够 6 年,还勾了 15 年的老酒 —— 单看这些,比不少两三百的大牌酒还实在。我周末在家专门开瓶试了试:倒出来酒液透亮,闻着有明显的窖香,没有新酒的冲劲儿,入口绵柔,咽下去还有回甘,比那些掺酒精的廉价酒强了不知多少。
当然咱得说真话,它不是完美的:细品有点生粮味,甜润感比五粮液、舍得这些名酒稍弱,嘴里的陈香味停留时间也短点。
但架不住它性价比高啊!现在周末我就爱这么整:一盘拍黄瓜,一盘酱牛肉,开瓶南池翠 N6,慢慢抿着,不用讲究啥排场,喝着不心疼,还能尝出点老酒的厚劲。
老杨试过之后说:“这酒日常喝正好,不用跟差价较劲,喝着舒坦还省钱,咱中年爷们儿日常小酌,不就图个这实在劲儿嘛。”
差价背后的实在理儿:不只是 “赚钱”,还有供需和品牌
咱客观说,飞天茅台的差价,不只是各环节赚了钱,还有俩实在原因:一是 “供需紧张”,茅台每年产量就那么多,想喝的人又多,经销商、黄牛自然能 “加点价”;二是 “品牌价值”,咱喝茅台,不单单是喝酒,更是重要场合的 “体面”—— 比如给老丈人送礼、公司团建,开瓶茅台确实有面子,这部分 “身份价值”,也藏在差价里。
但咱也不用纠结这些,选酒得看场景:重要场合,咬咬牙买茅台,值;日常自饮,选南池翠 N6 这样的酒,实在。老杨现在想通了:“上次儿子结婚,用的就是茅台,撑场面。
飞天茅台这 1281 的差价,看着挺多,其实是产业链各环节的合理分配,也是市场供需和品牌的正常体现,没毛病。咱中年爷们儿选酒,别盯着差价瞎抱怨,得看 “值不值”:茅台适合撑场面,贵有贵的道理;南池翠 N6 适合日常,便宜有便宜的实在。
往后买酒,别再问 “差价被谁赚了”,多问问自己 “喝这酒舒不舒服”“花这钱值不值”。毕竟,酒是用来暖场子、解乏的,不是用来纠结差价的 —— 喝着舒坦、花得值当,比啥都强,你说这话在理不?
更新时间:2025-08-30
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