这个周末，来赣州吃早餐！

早餐

是城市烟火气的开始

清晨赣州的街头

拌粉裹着辣酱香

心肺汤熬得浓醇

小笼包蒸出暖雾

……

人间烟火气 最抚凡人心

这个周末

来赣州吃早餐吧！

一起去

赣州城区这些老字号早餐铺

让味蕾尽情领略

赣州早餐的魅力

燕子婆早餐

拌粉加肉饼汤是店里早餐标配，粉是细粉，很有本地特色。粉的口感偏硬，拌粉里面的酸豆角和萝卜干丰富了口感，再配上一碗汤鲜肉嫩的肉饼汤，一口粉一口汤，吃起来无比满足。还可以搭配店里的麻团或春卷，再来上一份酒酿蛋，甜咸搭配，口感更丰富。

地址

赣州市章贡区黄屋坪路18号

于振华美食

于振华美食，作为赣州名副其实的老字号，其独特的香味在马路边就能扑鼻而来。这股香味既非卤水的暖甜腻人，也非香油的麻辣油焖，而是一股淡淡的清香与悠长的鲜味，正是于振华三鲜粉的味道。以其香、鲜、嫩、滑的特色著称，特别是“鲜”字，更是其精髓所在，粉面与汤底的完美结合，搭配上嫩滑的猪肝和瘦肉，一个“鲜”字，便能让人感受到一天的活力与生机。

地址

赣州市章贡区章江北大道88-5号

周记早点

从包子到拌粉，每一口都能代表老赣州人的情怀。为了延续老口味，周记家的包子一直都是现做、现包、现蒸，一直坚持用煤火、竹笼蒸包子，采用的食材都是看得到的真材实料。拌粉中的配料永远都是超级足，酸豆角的味儿三十年的都没有变过，依旧是儿时的味道。划重点：周记的拌面一定要放蚝油哦！！

地址

赣州市章贡区解放街道坛子巷67号

东郊路早餐店

万物皆可配心肺汤！这里不仅有心肺汤，还有心肺面、心肺粉，想配什么料随你搭配，无论如何都会让你吃到爽！鲜香的心肺汤配上弹性十足的粉面，简直就是早餐中的极品，心与肺的味道渗透交融，任谁吃了都会口水直流。浓汤鲜而不淡，香味四溢，心肺入口嚼劲十足，吃一碗岂能满足！

地址

赣州市章贡区东郊路12-3号

华顺美食

这里主食是粉面，肠粉和汤类，所有粉面五元，所有汤类六元。手工宽面劲道，招牌空心粉是本地特色，空心粉让酱料能够完美渗透。用本地菜籽油炒过的爆香蒜末打底，加入秘制辣椒酱、花生碎和腌菜，最后淋上一勺灵魂猪油，搅拌时那扑鼻的香气，让人忍不住咽口水！

地址

赣州市章贡区东阳山路8号4-5号

虔城老巷子

专注于赣南传统文化早餐的虔城老巷子是赣州品种最齐的早餐店，毫不夸张地说，它能够为每一个人解决早餐不知道吃什么的难题。这里有赣州90%以上种类的早餐，为前来的吃客朋友们提供了九大品类、180多种赣南客家美食。

地址

赣州市章贡区长岗路12号

曾记汤包铺

这是一家早上买包子需要排长队，晚上七点了还有人在排队买包子的包子铺！“来十个鲜肉灌汤包，再来五个菜包。”这是不少老顾客买包子的架势，他们不需要看一眼墙上的菜单，也不用多问老板一句，哪些是店铺的特色招牌，他们早就铭记于心。汤汁鲜甜，肉馅细腻，面皮蓬松带劲，爱上它并不是个意外！

地址

赣州市章贡区赖家围路8号

巧燕美食

巧燕美食自2002年始创，至今已二十三年。从当初小小的早餐店演变成如今人潮拥挤的巧燕美食，店面换了，顾客多了，唯一不变的就是那对待美食的用心，对待顾客的诚恳。他们家有一款很特别的三鲜粉，第一口香，第二口鲜，加上一口汤，费尽火候熬制的汤底，筋道顺滑无添加的米粉，再配上嫩口的三鲜，口中早已回味无穷。

地址

赣州市章贡区南河路16号大院

开春传统早餐

“开春”这个名字就是满满的烟火气，而这烟火气是从拌粉拌面冒头的。小料往碗里堆得冒尖，酸菜、辣椒酱、霉豆子、芋荷、萝卜干……可以根据自己的口味随意挑选！豆花嫩得舌头打颤，汤喝一口暖到胃里，艾米果、炸米果油香裹着米香，油条脆，包子软，肉包咬开那口油汁最勾人——全是赣南人吃惯的老味道。

地址

赣州市章贡区赞贤路30-4-6号

衡量美食的标准

不是精致摆盘的讲究

而是灶火与板凳的温度

这个周末，来赣州吃早餐

让热乎的早点暖透肠胃

让一口口家常味唤醒周末的活力

还有哪些你喜欢的早餐店？

欢迎大家在评论区补充推荐

来源：赣南红客户端

编辑：张安然 见习生李泽桐 编校：李曦

值班主任：明心武 肖静

编 审： 陈济才 谢瑞洪

小编起早贪黑、不眠不休只为送上最新消息求亲们随手

送