老中医:三伏天,不仅是喝水,最重要的是补津液!

三伏天到了,温度高,出去就是一身汗,已经到了在家坐着不动都出汗的季节。

补水,多喝水,这个大家都知道,缺水补水,可是老中医却告诫我,三伏天,不仅是喝水,最重要的是补津液!

喝水不解渴,身体很虚没力气,这个时候,就是提示你要补津液了,几个小妙招,经常喝身体变得很舒服,而且精神头也好!

食补既能享受到食物本身的味道,还能达到想要的效果。

夏天,正是果蔬丰富的季节,利用应季的蔬果,简单的做法,舒服度过一整个盛夏。

✅桃子陈皮水

桃子香甜多汁,富含维生素和矿物质,能补气血、生津,煮出来的水微甜,口感好。

陈皮能理气健脾,夏天胃口不好,这个能把脾胃调理得舒舒服服。

【食材】:桃子、陈皮

【做法】:

1.桃子洗干净削皮切块,陈皮也洗干净。

2.把所有食材一起放入锅里大火煮开,转小火煮30分钟,晾温喝。

陈皮的香味和桃子的清甜,简直是绝配,特别适合夏天,既能消暑又能帮助消化,真是一举两得呢!

✅胡萝卜葡萄汁

【作用】:生津消食、缓解疲劳、补血益气、延缓衰老

【食材】:紫葡萄,胡萝卜

【做法】:

1.紫葡萄摘成单颗,清洗一遍,用淡盐水浸泡半小时,再洗净备用。

2.胡萝卜切成小块。

3.胡萝卜块放入料理机中,加放适量凉白开搅拌成胡萝卜泥。

4.加入处理好的葡萄,搅拌成汁。

5.过滤到杯子中,直接饮用,冷藏后味道更佳!

胡萝卜中的β-胡萝卜素和葡萄的花青素均为强效抗氧化剂,能清除体内自由基,减缓细胞氧化损伤,延缓衰老。

胡萝卜的膳食纤维可增加饱腹感,调节肠道蠕动;葡萄中的有机酸(如苹果酸)帮助分解食物,改善消化。


✅莲藕雪梨排骨汤

【作用】:滋阴润肺,清热生津,滋补身体,提升抵抗力

【食材】:莲藕1个,雪梨1个,大枣6颗,排骨适量

【做法】:

1.排骨冷水下锅,放入姜片焯水后洗净。

2.雪梨去皮去核切块,莲藕清洗干净,切块,放入凉水备用,红枣清洗干净。

3.砂锅清洗干净,锅中依次放入处理好的排骨,莲藕块,雪梨块,红枣,加入少许姜片,适量的水,没过食材,炖煮1个小时,出锅前加入少许盐即可。

这道汤的汤汁有着淡淡的甘甜,这种甘甜并非来自于添加的糖,而是雪梨的清甜、莲藕的甘美、大枣与排骨的鲜美完美结合的结果。

几种食材的味道相互渗透,形成一种独特而和谐的鲜美口感,在味蕾上营造出一种清新而又浓郁的味觉体验。

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更新时间:2025-07-24

标签:养生   津液   伏天   胡萝卜   陈皮   莲藕   雪梨   桃子   放入   排骨   葡萄   生津   做法

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