急性咽喉炎、流行性感冒你要多喝这碗汤

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橄榄萝卜煲猪肺汤

材料：橄榄150克、萝卜500～1000克、猪肺1个

做法：

1、萝卜洗净、去皮，切为块状；橄榄洗净，用清水浸泡片刻；猪肺切厚片块，浸泡于清水中，用手挤洗干净，放进开水中煮5分钟，捞起过冷水，沥干水后，一起放置瓦煲里。

2、加入清水1000毫升，武火煲沸后，改为文火煲约2个小时。加入适量盐和生油便成。

来源：南方美食特搜