站在风口上，猪都能起飞！

你可能没听过他的名字，但你肯喝过他的饮品。

这位90后的小伙，虽然只有专科学历，但白手起家，赚得85亿！

到如今全国门店更是超过了4000家，还开到了海外！

什么行业这么赚钱？他又是怎么做到的？

从零开始

1991年，聂云宸出生在江西省宜春市丰城市的一个普通工人家庭，由于父母外出打工，他成为了一个“留守儿童”，从小缺少父母的陪伴，生活单调而又沉重。

12岁时，聂云宸终于被父母接到了广东，准备接受更好的教育，但由于学业基础较为薄弱，成绩总是徘徊在及格线附近，尽管努力了，但始终没能在学术上获得突出成绩。

2007年，16岁的他艰难地考入了广东的一所专科学校，主修的是行政管理专业。

尽管这不是他热爱的领域，但还是勉强接受了这一命运安排，毕业后的聂云宸并没有选择按照惯例去找一份稳定的工作，反而做出了一个大胆的决定，他要创业！

这个决定让父母和亲朋好友都觉得觉得他不太理智，毕竟年轻人没有经验，没有资金，没有强大的背景，选择创业几乎是走向失败和欠债的第一步。

但聂云宸没有理会这些声音，自己要么拼一把，要么一辈子平凡下去。

于是在19岁那年，聂云宸在广州开设了自己的第一家手机维修店，用之前打工赚的积蓄，加上从朋友那里借来的资金，最终凑齐了开店的费用。

当时手机维修并不是什么高科技行业，但凭借着一颗真诚的心，他凭借着自己对顾客需求的精准把握，快速积累了一批忠实的客户。

不到半年，聂云宸的小店就有了不错的口碑，成功的起步让他信心倍增。

他决定要继续拓展，但随着互联网的崛起，手机维修市场逐渐进入了价格恶性竞争的阶段，实体店逐渐感受到线上电商平台的冲击，慢慢的，生意便也受到了影响。

正当他准备放弃时，一次偶然的机会，聂云宸走进了一家街角的奶茶店。

看着店里爆满的顾客，他心里产生了一个大胆的想法，为什么不试着开家奶茶店呢？

奶茶作为一种时尚的饮品，市场需求巨大，而且比手机维修更具潜力。

想法一闪而过，他开始仔细观察身边的奶茶行业，调查市场需求、产品口味、价格定位，甚至模仿一些成功的奶茶品牌，试图从中找出一种既能吸引消费者又能维持盈利的平衡点。

“皇茶”到“喜茶”

2012年，21岁的聂云宸决定放弃手机维修生意，投入到他心心念念的奶茶行业。

他用之前赚到的20万元，在江门市开设了自己的第一家奶茶店，取名为“皇茶”。

他要给品牌取个有点“皇气”的名字，给人高端大气的感觉，能吸引更多年轻消费者的关注。

但在创业初期，由于缺乏经营经验，加上市场上奶茶品牌已层出不穷，聂云宸的“皇茶”并没有立刻获得成功。

甚至有时店铺的运营资金都捉襟见肘，员工的工资发不出来，店铺的生意一直处于亏损状态。

单纯靠低价竞争和单一口味是无法打破困局的，要想突围就必须从产品创新和品牌塑造上下功夫。

于是聂云宸开始了他的品牌转型之路，他在奶茶的基础上加入了更多独特的口味，推出了芝士茶系列和金凤茶王等新品。

并且通过社交平台和线上渠道迅速传播，吸引了大量消费者的目光，消费者的口碑逐渐积累让他的店铺开始变得有了一些名气。

谁知在有一天，聂云宸无意间发现自己店铺的“皇茶”商标竟然被其他公司抢注了！

不久后，市场上更是出现了大量“山寨版”的“皇茶”奶茶店，部分店铺还模仿了他的装修风格和饮品口味，严重侵蚀了品牌的价值。

这让聂云宸倍感压力，最后他还是决定将“皇茶”品牌放弃，用70万元的价格购买了“喜茶”这个商标，并重新定位品牌形象。

新的品牌名称不仅符合年轻人对于时尚和品质的追求，也能够更好地与年轻消费者产生情感共鸣。

资本助力，品牌扩张

2016年，喜茶的转型终于得到了资本的青睐，凭借独特的品牌定位和创新的产品线，喜茶吸引了IDG资本和乐百氏创始人等一众投资方的关注。

通过这些投资，喜茶获得了超过1亿元人民币的融资，迅速将资金投入到门店扩张和品牌宣传上。

2017年，喜茶在上海开设了首家门店，立刻引起了巨大反响，消费者排队7小时，只为品尝一杯奶茶。

这种现象级的热度不仅让喜茶的知名度暴涨，更使其成为了全国奶茶行业的领军品牌。

那时喜茶的产品定价相对较高，但凭借其独特的口感和精致的包装，许多人都愿意为其买单，生意最火爆的时候，一家店铺一天能卖出超过4000杯奶茶，月纯利润可达400万元。

资本的加持使得喜茶的门店数量也呈几何式增长，市场占有率不断攀升。

2022年，喜茶的门店数量接近800家，业务遍布全球70多个城市，市场规模不断扩张，品牌影响力逐渐提升。

到了2023年7月，喜茶门店突破2000家，覆盖240个城市，成为行业中的标杆企业之一，喜茶也完成了多轮融资，其市值也在不断攀升，最终达到了600亿元人民币。

而如今，喜茶的门店总数已经超过4000家！

数字化转型

通过大数据的分析和精准的用户画像，喜茶能够快速掌握消费者的需求，及时推出新品。

借助线上平台和社交媒体的力量，喜茶的品牌宣传和市场营销得到了巨大的提升，光是2019年一年，喜茶就推出了240款新品，远远超过同行业的其他奶茶品牌。

喜茶还推出了瓶装饮品“喜小瓶”以及与品牌联名的周边产品，这些创新举措帮助喜茶进一步丰富了产品线，拓展了市场边界。

喜茶不仅仅满足于传统奶茶业务，还开始尝试在饮品包装和服务体验上进行突破，以吸引更广泛的消费者群体。

之后喜茶将继续深化数字化转型，提升消费者的购物体验，公司还计划进一步拓展国际市场，力争在全球范围内打造更具影响力的品牌。

如今喜茶真的走出了国门，在世界五湖四海都开设门店，让全世界都尝到了“中国茶饮”的味道。

文/编辑：ToT

参考资料：

中华网新闻-2024年12月31日-《奶茶店跑出多位白手起家的亿万富豪 90后总裁的崛起之路》

澎湃新闻-2021年9月30日-《新锐人物｜聂云宸：要做真正的品牌》

每日经济新闻-2023年10月24日-《2023胡润百富榜：19位“90”后上榜 喜茶老板聂云宸财富达85亿元》

新京报-2025年2月12日-《喜茶主动叫停加盟，新茶饮的反内卷思考》