国庆首日客流爆棚，千山百味小吃荟以新味新体验焕活黔地文旅消费

10月1日，位于多彩贵州城的千山百味小吃荟迎来国庆假期首波客流高峰。作为“入黔首站”的美食地标，这里以“不能游遍贵州，就到千山百味小吃荟吃遍贵州”为核心吸引力，不仅通过与贵州文旅联合举办的免费洋芋粑派送活动点燃现场热度，更以全升级的体验，彰显“文旅+美食”融合发展的强劲活力。

就餐体验多维升级，科技文化双赋能。小吃荟以苗绣、蜡染等非遗元素重构空间，二楼及三楼、四楼包间与布艺装饰墙营造沉浸式氛围，大厅、包间的分区设置满足多元需求。依托传菜机器人，通过技术绕过行走的食客，精准定位餐位，将常规菜品上菜时间严控在10分钟内，扫码点单、座位直送等服务更提升就餐效率。

消费热潮持续涌动，文旅联动成效显著。免费洋芋粑派送摊点，游客排起长队，刚出锅的金黄薯饼搭配酸辣蘸水，受到很多外来游客的喜爱。就餐高峰时段，千山百味小吃荟全场座无虚席，翻台率较平日提升3倍，不少游客餐后转战伴手礼区，带走包装精美的贵州特产，实现“味觉体验+文化消费”的无缝衔接。

千山百味小吃荟负责人表示，作为黔菜文化的集中展示窗口，千山百味小吃荟将持续以美食为载体，深化“美食+文旅+产业”融合，让千山百味小吃荟成为“吃遍贵州美味”的首选地，为区域消费升级注入持久动力。

贵州日报天眼新闻记者 何欣

编辑 高艳飞

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